Борошняна лихоманка: через подорожчання долара зростуть ціни на хліб несоціальних сортів і макарони (інфографіка)

Українацього рокубуде зхлібом ,незважаючинавтрату Кримуі боїнаДонбасі ,вважаютьекспертиаграрногоринку." Урожайочікується високий-61,7 млнт ,алене рекордний( в 2013 рзібрали63 млнт -максимумза рокинезалежності -Авт . ) .Цього рокуменшевиростиликукурудзи- близько27 млнт ( мінус3 млнт) ,їїприбираннязакінчується ,-кажедиректорінформкомпаніі" ПроАгро " МиколаВерницький .- Зате ,в порівнянні зминулимроком ,більшена6 % ,або23,3 млнт ,вродилопшениці ,іна19 %більше ( на9 млнт) -ячменю .Більше,ніж рік тому ,зібралитакожпроса ,вівсаігороху ,гречкистільки ж ( 180тис . т).Щостосується цінназерно ,товони значновиросличерез те ,що вартістьекспортованогозернавизначаєтьсявдоларах .Так ,рік томупшениця3-гокласу ( продовольча ) коштувала$185 затонну( 1500грн ) .Азаразу валютівонакоштує приблизностількиж ,алевгривняхце2400.Саме такоюстане іїї середняцінанавнутрішньому ринку ,азначить ,аграріїзароблятьвгривняхнабагато більше ,ніж ріктому.Але йвитратинановупосівнуу нихсерйознозростуть- аджепаливо ,добривата засоби захистурослинаграріїтежзакуповуютьвдоларах" .

На думкуВерницького ,це означає ,що треба чекатипоступового підвищеннявартості борошна ,аотжеіхліба ( не соціальнісортів ,цінунаяківстановлює місцева влада ,абільшдорогого ) .Такождодасть у цініздобаімакарони -експертоцінює зростанняціннацітовариприблизнона15 % ужедо кінця року.Такожчерез високіціниназерно ( і комбікорми )варто очікуватиневеликого подорожчаннякурятиниіяєць( плюссезоннийфактор ,аджевхолодукуринесутьсярідше ) .Аот цінинакрупи , насамперед нагречку ,практично незміняться .

ОВОЧІ.На думкуекспертаМаріїКолесник ,зараз -саме час робитиоптовізаготовки" борщовогонабору "назиму ,такяк цінинаньогонамінімумі ." Серйозне зростання( на 20-30 % і більше)наовочіочікується приблизночерезмісяць ,коли похолодає ,іу фермерівта оптовиківпочнутьсятратина зберіганнякартоплі , морквитощо . " ,-сказаланамКолесник.Аоськерівникпроекту " АПК- Інформ :овочііфрукти " ТетянаГетьманвважає ,щоподорожчаннякоренеплодівможначекати іраніше -через те ,щоаграріїактивновивозятьїх до Росії(насампередцибулюі картоплю )шляхомреекспортучерезБілорусь- аджетам ,через відмовувідовочів з ЄС ,виник дефіцит ,і продаватиовочітамсталонабагатовигідніше ,ніжвУкраїні ."З11по 17 жовтняовочіподорожчалина1,2 % ,після зниженняна3,6 %тижнемраніше " ,-кажеГетьман.