Які продукти не можна купувати в супермаркеті

12 Вересня 2017, 12:05

Найнебезпечніший продукт в супермаркеті - порізаний і упакований зелений салат

<div id="gt-res-content">
<div id="gt-res-dir-ctr" class="trans-verified-button-large" dir="ltr"><span id="result_box" class="short_text" lang="uk"><span>Бережіть</span> <span>своє</span> <span>здоров'я</span><span>.</span> <span>Фото</span><span>:</span
Бережіть своє здоров'я. Фото:
У красивій упаковці можна продати що завгодно. Але ж ми часто бездумно беремо з магазинної полиці товари, які цілком здатні зашкодити нашому здоров'ю, пише "Домашний очаг".
Ми вирішили розповісти вам про сім продуктів, які не варто класти в свій візок в супермаркеті:
  • Зелений салат в упаковці

Вчені-бактеріологи попереджають: найнебезпечніший продукт в супермаркеті - порізаний і упакований зелений салат. Хоча на упаковці і написано, що він готовий до вживання, на ньому можуть жити шкідливі бактерії, що викликають кишкові захворювання. Вони потрапляють на салатні листя з грунту, і їх не можна знищити, адже салат не піддається термічній обробці. Щоб убезпечити себе, будь-яку куплену зелень потрібно ретельно мити.

  • Ковбаса

Всесвітня організація охорони здоров'я визнала ковбасу, бекон і інші вироби з переробленого м'яса продуктами, які провокують рак. Нітрити, що містяться в них, в кишечнику можуть перетворюватися в нітрозаміни - сильні канцерогени. Копченості до того ж можуть містити ще одну канцерогенну речовину - бензопірен. Краще купити шматок доброї телятини, приготувати його самій і використовувати для закусок і сендвічів замість ковбаси.

  • Бутильований зелений чай

Недавнє дослідження підтвердило: напій в пляшках, який продається під виглядом зеленого чаю, не має з ним нічого спільного. Зелений чай славиться своїми антиоксидантними властивостями, а ось в 20 пляшках бутильованого "чаю" антиоксидантів стільки ж, скільки в одній чашці справжнього. Цей напій складається в основному з води, а цукру в ньому більше, ніж в газованій воді. Краще самій заварити чай і взяти його з собою.

  • Продукти з фруктовими добавками

Круасани, булочки з ягідною начинкою і солодкі йогурти виглядають дуже апетитно. Але всередині - фруктові наповнювачі, зручні для виробництва і продажу. Завдяки консервантам, ароматизаторам і загусникам вони не вбираються в тісто і не псуються. Але знайти в них справжні ягоди складно.

  • Майонез

Майонез складається з яєць, оцту, соняшникової олії і спецій. Але в покупному майонезі є ще й консерванти, барвники та стабілізатори. "Легкий" майонез містить менше жиру (наприклад, 35% замість 50%), але, щоб зберегти густоту і смак продукту, в нього додають крохмаль і цукор. Так що по калорійності він майже такий же, як і звичайний майонез. Цей соус корисним не назвеш, але якщо ви любите його - готуйте вдома.

  • Мелені спеції

Мелені спеції легко розбавити дешевшими добавками. Наприклад, замість кориці часто продають кассію, замість шафрану - сафлор (чорнобривці). Купуйте спеції в зернах і меліть їх самі. Краще купувати спеції без глутамату натрію - підсилювача смаку. Він нешкідливий, але при звиканні природний смак їжі починає здаватися прісним.

  • Хліб

Хліб з супермаркету печуть з борошна, яку відбілили за допомогою хімічних речовин (наприклад перекису бензоїлу, який використовують для вибухів в кіно). Таке борошно довго зберігається, в ньому не заводяться комахи, але і користі від неї мало. У тісто для хліба додають і хлібопекарський поліпшувач, що містить ущільнювачі тесту і підсилювачі смаку. Ці добавки поліпшують якість тіста і збільшують термін зберігання хліба. Так що купуйте хліб у невеликих пекарнях, де є можливість розпитати про деталі виробництва.

Ви зараз переглядаєте новину "Які продукти не можна купувати в супермаркеті". Інші Новини медицини дивіться в блоці "Останні новини"

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

Загрузка...
Загрузка...

Комментарi

залишилось символів: 1000 Правила коментування