Поради з підготовки до збору соняшнику і місячний календар на тиждень

Скоро соняшники на дачі схилять свої голови, а їхні пелюстки побуріють і знебарвляться. У цей момент дачникові головне не поспішати і не зрізати за звичкою голівку. "Соняшнику потрібно дати час дозріти, оскільки насіння найчастіше обманює дачника: воно може бути вже чорного кольору (або чорне в білу цятку), але все ще щільно сидіти в "кошику", – говорить фахівець з вирощування соняшнику Микола Олійник. Досвідчені дачники розповіли, що зробити, щоб насіння були повними, добре чистилися і як убезпечити врожай від птахів.

ПОВ'ЯЗУЄ СОНЯШНИКУ ПЛАТОК

Дозрівання і збирання соняшнику, за словами дачників, залежать лише від одного фактора – погоди. Ваші дії залежать від того, суха і спекотна вона або ж, навпаки, довго тримається сира. "Якщо погода хороша, то дозрівання має відбуватися на стеблі. Такі насіння зазвичай повні, соковиті і легко чистяться. Для цього на схилену голову соняшника пов'язуємо "хустку" (з марлі, х/б тканини або прикріплюємо пакет з паперу) так, щоб при випаданні насіння скупчувалися в ньому. Матеріал обов'язково повинен бути дихаючим (Не поліетилен і не синтетичний), інакше насіння запреют, втратять смак і корисні властивості", – говорить Олійник. Такий хустку, за його словами, буде хорошим захистом насіння від птахів і інших претендентів на ласощі, а також не дасть насінню впасти на землю і стати здобиччю гризунів.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

На цьому робота дачника з прибирання соняшнику не закінчується: головки і обв'язувальний матеріал потрібно провітрювати приблизно раз на 2-3 дні. "Повністю знімати "хустку" з соняшника необов'язково, важливо просто розв'язати його. У цей час потрібно зібрати вже випали насіння і помістити їх в суху ємність. Якщо пройшов дощ, тканину потрібно замінити новою. До речі, якщо плантація невелика, можна під час дощу заховати головки від намокання в поліетиленові пакети", – говорить дачник Віталій Давидов, який вирощує соняшник на продаж.

Від правильного дозрівання залежить калібрування насіння і легкість очищення.

ВОГКІСТЬ. Якщо довго зберігалася волога погода, корзинку доведеться зрізати для просушки в приміщенні. Робити це рекомендується гострим секатором – стебло соняшника відривається слабо, і, якщо корзинка вже наполовину визріла, частина насіння може прокидатися. Такі насіння часто недостатньо повні і мають потовщену шкірку. Щоб стимулювати нормальне дозрівання, насіння потрібно "обдурити". "Обв'яжіть головки марлею або іншим матеріалом, щоб не втрачати насіння, зріжте його зі стеблом довжиною близько 30 см і підвісьте кожну вниз головою в приміщенні. Так буде зручно збирати насіння, як якщо б воно було на дільниці; а насіння буде смачним і великим", – кажуть дачники.

ВИЧИЩАЄМО ЩІТКОЮ

Якщо стоїть гарна погода, це зовсім не означає, що зрізати головки не доведеться. Робити це потрібно обов'язково, інакше соняшник може достояти до зими, не віддавши все насіння. Час зрізання підкаже потемніла і висохла виворітна сторона кошика. Головку потрібно зрізати, розв'язати хустку і витрусити насіння, що впало в неї, в підготовлену ємність. "Як правило, до цього моменту практично половина насіння все ще залишається в кошику, і виймати його доведеться самостійно. Робити це можна, постукавши по вивороту руками або потерши по поверхні. Цей спосіб хороший, якщо соняшників у дачника не надто багато. А якщо поле велике, краще зробити це щіткою для овочів або потерши дві головки одна об одну", – стверджує Олійник. Цю ж дію потрібно виконати тим дачникам, які зрізали головки у вологу погоду і досушити їх. Після цього в ємності з насінням потрібно видалити сухі елементи осередків, в яких сиділи насіння, і інше сміття. Якщо ви вирощуєте соняшник не в промислових масштабах, то робити це доведеться механічно, вручну або за допомогою вентилятора.

ДУШ ДЛЯ НАСІННЯ І ПРАВИЛЬНА СУШКА

Після того як насіння зібране, його потрібно промити під проточною холодною водою. Це усуне більшу частину бруду і бактерій, які зібралися на ньому, поки квітки були на вулиці. "Для цих цілей добре підходить друшляк – в ньому вода повністю стече. Поганий цей спосіб тим, що промивка займає чимало часу. Після цього насіння можна буде просушити", – кажуть дачники. Для цього розподіляємо їх одним шаром на товстому рушник і залишаємо на кілька годин. Паралельно прибираємо сміття, що залишилося і пошкоджені насіння. "Якщо насіння не надто багато, сушити його можна на паперових рушниках, складених у кілька шарів, замість одного товстого простого. Але краще насіння викладати в один шар, щоб кожна могла повністю просохнути. Висохле насіння пересипаємо в герметичний контейнер для його подальшого зберігання та застосування. Несмажене насіння може зберігатися до декількох місяців в холодильнику, але в морозилці пролежить довше", – радить дачниця зі стажем Ірина Толмачук. Вона також рекомендує покласти в ємність або поруч з нею (якщо це картонна коробка) силікагель в полотняному пакетику: він буде вбирати вогкість.

МІСЯЧНИЙ КАЛЕНДАР

Вівторок

11 серпня

Рекомендуються посадка квітів, закладка бульб і насіння на зберігання, посадка ягідних, фруктових дерев, зрізання квітів, догляд за кімнатними рослинами. Ефективні полив і сінокіс.

Середа – п'ятниця

12-14 серпня

Не рекомендується садити й пересаджувати овочі, фруктові дерева, виробляти посадки на насіння. Добре приживуться декоративні рослини, не призначені для плодоношення, зокрема жимолость, шипшина та інші. З квітів рекомендується саджати в'юнкі рослини. Ефективний покіс, він сповільнить зростання трав.

П'ятниця

15 серпня

Не рекомендуються посів і пересадка садово-городніх культур. Рекомендуються збір та сушка фруктів і коренеплодів, покіс газонів з метою уповільнення росту трави. Відповідний момент для підготовки грядок до посадки, мульчування і установки ловчих поясів на плодових деревах для боротьби зі шкідниками. Можна проводити обрізку дерев, збирати насіння соняшнику, заготовлювати лікарські трави.

Субота неділя

16-17 серпня

Рекомендується заготівля зелені і лікарських трав, які вимагають особливо ефективною сушки і потребують провітрюванні протягом року. У ці дні збирають усе, що не підлягає довгому зберіганню. У цей час вдається консервація.

Понеділок

17 серпня

Не рекомендується посів і пересадка садово-городніх культур: вони погано приживаються і вкорінюються.