Ірина Павліна
редактор Смачну паску з родзинкамим можна легко приготувати в мультиварці. Інгредієнти розраховані на чашу об'ємом 3 л. Якщо паска не пропеклася за вказаний в рецепті час, ввімкніть режим "Випічка" ще на 15-20 хвилин.
Паска в мультиварці
Інгредієнти:
- 2,5 склянки борошна
- 1 склянка цукру
- 0,5 склянки молока
- 0,5 склянки родзинок
- 100 г вершкового масла
- 3 яйця
- 6 г сухих дріжджів
- 0,5 ч.л. солі
Для глазурі:
- 1 склянка цукрової пудри
- 1 яєчний білок
- 1 ст.л. лимонного соку
- кондитерське посипання або кокосова стружка
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Рецепт приготування:
- Розчинити дріжджі в 2 ст.л. теплого молока.
- У чашу мультиварки влити розтоплене вершкове масло і підігріте молоко, що залишилося , всипати 1 ст.л. цукру і сіль. Ретельно перемішати і дати охолонути до кімнатної температури.
- Додати дріжджову суміш і 0,5 склянки борошна, прибрати в тепло на півгодини.
- Коли опара підніметься, з'єднати її з жовтками, розтертими з цукром, що залишився, і 2 склянками борошна. Акуратно додати збиті білки, перемішати ложкою зверху вниз.
- Розмішати тісто лопаткою в чаші, знову відправити в тепло на годину, щоб тісто добре підійшло.
- Ізюм промити, замочити в теплій воді на 15 хвилин. Обсушити і обваляти в борошні, додати в тісто.
- Помістити чашу в мультиварку і готувати в режимі "Випічка" 1 годину 20 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою. Залишити паску в режимі "Підігрів" ще на 15 хвилин, а потім злегка остудити його в чаші.
- Приготувати глазур: добре збити яєчні білки разом з цукровою пудрою і лимонним соком.
- Перекласти паску на тарілку, прикрасити глазур'ю, кондитерською посипкою або кокосовою стружкою.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати шоколадні крашанки за рецептом Даші Малахової. Сайт "Сегодня" також ділився рецептом фігурної паски з горіхами, родзинками і цукатами.
Дивіться відео, як пофарбувати яйця на Великдень:
Читайте також:
Головні теми