Музей шоколаду в Одесі: солодкі картини, шоколадний бог і дракон в 130 кг

5 Березня 2017, 06:53

Кондитери створили близько 150 експонатів з шоколаду: починаючи фігурками жителів племені стародавніх ольмеків, і закінчуючи солодкими картинами із зображенням одеських пам'яток

<div id="gt-res-content">
<div id="gt-res-dir-ctr" class="trans-verified-button-small" dir="ltr"><span id="result_box" lang="uk"><span>Солодка</span> <span>експозиція</span><span>.</span> <span>Близько</span> <span>150</span> <span>експонатів</span> <spa
Солодка експозиція. Близько 150 експонатів

Кілька років тому команда любителів шоколаду вирішила відкрити музей цих ласощів в Одесі. Спеціально для експозиції кондитери створили близько 150 експонатів з шоколаду: починаючи фігурками жителів племені стародавніх ольмеків, які першими знайшли застосування какао-бобів, і закінчуючи солодкими картинами із зображенням одеських пам'яток. Виставку розмістили в підвальному приміщенні, щоб уберегти солодкі експонати від впливу тепла. За словами екскурсоводів, у них щільний графік, адже щодня музей відвідують близько 100 осіб.

Адреса музею: вул. Дерибасівська, 14
Режим роботи: щодня з 11:00 до 20:00
Вартість квитків 60-100
грн

ІСТОРІЯ ШОКОЛАДУ І ДРЕВНІ ПЛЕМЕНА

1_58

Перший зал музею присвятили історії виникнення шоколаду, який до нашої ери почали готувати з какао-бобів представники давньої індійської цивілізації ольмеків, що жили в Південній Америці. Тут розмістили шоколадні фігурки ольмеків та вождів інших племен. Так, можна зустріти шоколадного Монтесуму - вождя ацтеків, які володіли секретом приготування какао.

ШОКОЛАДНИЙ БОГ І РЕЦЕПТ ДЛЯ ЄВРОПИ

2_45

У племен Південної Америки був навіть бог шоколаду - Кетцалькоатль, голову якого вінчала корона з плодів дерева какао. Поруч з фігурою "пришвартувався" солодкий корабель конкістадорів, які привезли рецепт шоколаду в Європу. Тут же можна побачити процес переробки бобів, які перетирали дерев'яною качалкою в пасту, а потім варили у воді.

КАЛЕНДАР МАЙЯ І ВІРА У ВЛАСТИВОСТІ ШОКОЛАДУ

3_1

Музейні майстри відтворили в шоколаді і календар племені Майя. Як і інші аборигени, вони вживали шоколад як напій з додаванням ванілі, кориці і перцю чилі. "Індіанці вважали, що шоколад має лікувальні властивості і подовжує життя", - розповідає екскурсовод музею Михайло Гоголь. Один з вождів випивав по 54 чашки шоколаду в день.

СТАЦІОНАРНИЙ ТЕЛЕФОН І ПОМИЛКОВА ПОЯВА БІЛОГО ШОКОЛАДУ

4_26

У другому залі музею - безліч мініатюрних шоколадних скульптур у вигляді мотоциклів, черепашок, туфельок, стаціонарного телефону і тварин. А поруч розмістили експонати, які ілюструють появу молочного та білого шоколаду. За словами екскурсоводів, більшість відкриттів в цій області були випадковими. Одного разу на виробничій стрічці закінчився какао-порошок, який надає колір продукту, але цього не помітили, і шоколад вийшов білим. "Помилка" припала до смаку ласунам.

СИМВОЛ МУЗЕЮ З ВІДБИТКАМИ ЗУБІВ І МІЛЬ

5_25

Один з наймасштабніших експонатів музею - скульптура дракона, якого співробітники називають своїм символом, адже музей відкрили напередодні року вогнедишної ящірки. Дракона вагою в 130 кг кілька тижнів витісували з цільного шматка чорного шоколаду. На хвості красуються відбитки зубів, але в музеї попереджають: "Кусати скульптури не можна - їх обробляють спецрозчином від шоколадної молі".

ПАМ'ЯТКИ В ШОКОЛАДНИХ ФАРБАХ

6_19

Не менше захоплення у відвідувачів солодкої експозиції викликають картини із зображенням одеських пам'яток, які написали шоколадом. Майстри зобразили археологічний музей, легендарний дванадцятий стілець з Великим комбінатором Остапом Бендером, а також театр опери і балету. До речі, одеську оперу також зняли і в статуї.

СОЛОДКІ ПЛАСТИНКИ З ПІСНЯМИ УТЬОСОВА

7_1

За словами екскурсовода Михайла Гоголя, шоколад передає звук, тому в експозиції знайшлося місце і для шоколадної грамплатівки. Правда, використовувати їх можна лише один раз. Такі ж пластинки музей спеціально виготовляв для фестивалю, присвяченого пам'яті Леоніда Утьосова. Одну з них по шматочках роздали учасникам заходу.

ГАЙКОВІ КЛЮЧІ ПЕРЕТВОРИЛИСЬ В ДАМУ І КАВАЛЕРА

8_05

В останньому залі музею, здавалося б, хаотичне нагромадження їстівних інструментів, як-то гайкових ключів, шурупів і плоскогубців відкидає на стіну силуети англійського джентльмена і леді. Вони повернені один до одного профілями. Поруч встановили шоколадний зоотроп - торт, який рухається навколо своєї осі. Завдяки обертанню здається, що малюнки на десерті оживають і рухаються.

Ви зараз переглядаєте новину "Музей шоколаду в Одесі: солодкі картини, шоколадний бог і дракон в 130 кг". Інші Новини Одеси дивіться в блоці "Останні новини"

Автор:

Назар Мельников

Джерело:

"Сегодня"

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Комментарi

залишилось символів: 1000 Правила коментування