"Во избежание сезонного колебания цен на продовольствие, необходимо рассмотреть комплекс вопросов. Во-первых, благодаря развитию оптовых рынков сельхозпроизводители могут формировать достаточные запасы продукции, которую потребители могут приобрести по доступной цене, ведь удается избежать необоснованных наценок посредников. Сейчас общая емкость мощностей для хранения овощей и картофеля на рынках составляет 1,8 миллиона тонн, однако в ближайшее время ее планируется увеличить еще на 370 тысяч тонн", – сообщил Николай Присяжнюк.
Вторым фактором, который, по словам министра, способствует предотвращению зимнего колебания цен на продовольствие, является строительство овощехранилищ, картофелехранилищ и фруктохранилищ. В частности, рассматривается возможность компенсации сельхозпроизводителям затрат за хранение и складирование овощей и фруктов. Третьей важной мерой является проведение выездных ярмарок.
Николай Присяжнюк напомнил, что в Украине с начала 2012 года уже проведено почти 35 тысяч продовольственных ярмарок, где сельхозпроизводители реализовали около 234 800 тонн продукции на сумму 2,6 миллиарда гривен.
Министр подчеркнул, что выездные ярмарки дают возможность быстро доставить товар от производителя к потребителю, который хочет получить продукцию высокого качества и избежать посредников.
Также Николай Присяжнюк напомнил об идее организации социальных магазинов, невысокие цены в которых обеспечиваются за счет прямых поставок продовольствия. Именно в таких магазинах потребитель сможет купить продукцию на 10-15% дешевле, чем в обычных точках продаж. Например, одна из эффективно действующих сетей таких магазинов уже успешно функционирует в Кировограде и Кировоградской области.
Ольга Чайкина
Потребительская инфляция
Учетная ставка
Официальный курс евро
Официальный курс доллара
Международные резервы
Главные темы