Як в Миколаївській області вирощують устриць: репортаж з єдиної в Україні ферми

9 Вересня 2018, 01:30

Від їжі бідняків до стутусу розкоші: все, що потрібно знати про українські утріца

У Миколаївській області працює єдина в Україні устрична ферма. На дні Тилігульського лиману вирощують десятки тонн найпопулярнішого морського делікатесу серед гурманів. "Сегодня" вирушила на ферму і з'ясувала, як працює незвичайне виробництво.

Дегустаційний майданчик. На березі Тилігульського лиману, далеко від цивілізації і шуму міст. Фото: П. Мординська