Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Зробити стартовою
26,62
29,61
РУС

Згущенка з "хімією": як українцям продають отруту замість їжі

Названі продукти, які найчастіше заміняють фальсифікатом

Українські споживачі виявилися незахищеними від фальсифікату на полицях продуктових магазинів. Журналісти "Сегодня" склали ТОП продуктів, які безпечні тільки на перший погляд, а тому етикетки на них краще читати двічі.

Перше місце в ТОПі фальсифікату зайняло згущене молоко. До цього продукту часто додають прострочений цукор. Понад 60% "згущенки" в Україні містять хімічні добавки, розповідають в Асоціації захисту прав споживачів.

"Підміняється жир молочного походження немолочним. Вони замінюють цукор, додають або сахарин, або аспартам. А дітям до п'яти років це взагалі не дозволено. Також додають діоксид титану до згущеного молока", – розповідає голова ГО "Всеукраїнська асоціація захисту прав споживачів" Максим Гончар.

На другому місці серед продуктових підробок – майонез. Цей соус – неодмінний інгредієнт багатьох салатів, тому меткі виробники навчилися робити його навіть без яєць.

"Не докладають яєць виробники при випуску майонезів. Є ще поняття "майонезний соус "- він може бути низької жирності, може бути взагалі без яєць. І є поняття "майонез"- там обов'язково повинні бути яйця", – пояснює експерт Центру незалежних споживчих експертиз "Тест" Ніна Кільдій.

При виборі майонезу фахівці радять звертати увагу на склад: на першому місці має бути рослинна олія, потім яйця і гірчиця, далі – оцет і лимонна кислота. Останній інгредієнт – натуральні спеції.

Крім того, в Україні активно підробляють "молочку". Зокрема, вершкове масло, розповідає експерт з безпеки продуктів Олена Сидоренко.

"Зараз немає проблем замінити в ньому тваринні жири рослинними – пальмовим, кокосовим", – говорить Сидоренко. 

До речі, Україна скуповує пальмову олію, імпорт цього продукту постійно зростає. Постійне вживання такого масла негативно позначається на серцево-судинній системі, провокує діабет і навіть онкологію. Тому при виборі вершкового масла рекомендують, насамперед, орієнтуватися на ціну. Вартість пачки справжнього масла не може бути нижче 40 гривень.

Нагадаємо, в Україні збираються за прикладом низки європейських країн заборонити використання пальмової олії в продуктах харчування. Верховна Рада вже прийняла відповідний законопроект у першому читанні.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини у нашому Telegram

Ви зараз переглядаєте новину " Згущенка з "хімією": як українцям продають отруту замість їжі". Інші Економіка дивіться в блоці "Останні новини"

Джерело:

"Сегодня"

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter
Орфографічна помилка в тексті:
Послати повідомлення про помилку автору?
Повідомлення повинно містити не більше 250 символів
Виділіть некоректний текст мишкою
Дякуємо! Повідомлення відправлено.