Зробити стартовою
26,11
29,14
РУС

В Україні стартував сезон ранніх овочів і фруктів: як уберегтися від нітратів

Дієтологи застерігають – упротреблять "вітаміни" за всяку ціну не потрібно навіть навесні

НаприлавкахвУкраїнівжез'явиласяранняполуниця першого урожаюта інші несезонніфруктиіовочі.Цінипоки"кусаються",алевідпокупкиутримуютьне тількивони-багато українцівпобоюютьсянадмірної кількостідобрив.Журналісти"Сегодня"дізналися,чи вартобоятисяранніховочівіфруктів.

НастоличнихринкахужеторгуютьвітчизняноїполуницеюзХерсонапо150грн/кг.Продавціпояснюють-ягодаточнотакаж,якбудевлітку.Тількизаразвонанадходить у продажзтеплиць,а незвідкритогогрунту,томуікоштує дорого.

Алепокупціпобоюютьсяне тількицін,айдобрив.Цестосуєтьсяізелені,якакоштує значнодешевшемолодихягідіфруктів.

"Я купила лука чуть-чуть. Боюсь, потому что могут быть удобрения – там нитратов полным-полно. Но чуть-чуть, может быть, организм переварит", – делится опасениями покупательница.

ДієтологСергійАнтонюкпояснює:вневеликій кількостіорганізмлюдинилегковиводитьнітрати.

"Если мы берем овощи-фрукты, то однозначно они должны быть свежими. И они должны быть небольших размеров. Если они небольших размеров, это говорит о том, что количество нитратов в них невелико", – отмечает Антонюк.

Прицьомудієтологивідзначають,щовеснянийавітаміноз-цеміф.Ібудь-яку цінувживативітамінивідсутніне варто.

"Учитывая, что люди боятся авитаминоза, они хотят пополнить организм витаминами и микроэлементами. И весной наседают на фрукты. Но во фруктах, кроме того, что есть большое количество витаминов и микроэлементов, еще есть немалое количество углеводов. Которые при большом количестве употребления будут откладываться в жиры", – предостерегает Антонюк.

Томузловживатираннімифруктамитаовочамине можна.Крімтого,їхслідкупуватиупродавців,якимдовіряєте.

Нагадаємо, останні тижні в Україні обвалюються ціни на фруктиІ,якщопоцитрусовимситуаціябулапрогнозованою,топродавціяблукне очікували,щоїхпродуктрізкоподешевшає.Щемісяць томувонискуповувалиімпортніяблука,розраховуючи,щоцінибудутьростипотравень включно.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини у нашому Telegram

Ви зараз переглядаєте новину " В Україні стартував сезон ранніх овочів і фруктів: як уберегтися від нітратів". Інші Економіка дивіться в блоці "Останні новини"

Джерело:

"Сегодня"

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter
Орфографічна помилка в тексті:
Послати повідомлення про помилку автору?
Повідомлення повинно містити не більше 250 символів
Виділіть некоректний текст мишкою
Дякуємо! Повідомлення відправлено.
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь