Ціни на молоко знову повзуть вгору. Головна причина – подорожчання сировини від виробника майже на 50%.
Підприємець з Житомирської області Анатолій Пащенко хвалиться, що його півтисячному стадо дає на добу 10 тонн молока. Годування та доїння корів автоматизовані, навіть прибирає за коровами тут техніка. І всі ці блага влітають у копієчку, каже фермер. Найбільше грошей іде на електроенергію. "Газове опалення – це теж витрати. І техніка. У нас, наприклад, іноземна, яку закуповуємо в валюті. Дизель теж подорожчав на 20%", – говорить Пащенко та зазначає, що, крім цього, потрібно ще й платити зарплати працівникам.
Тому, пояснює підприємець, він просто змушений був підняти ціну на молоко – літр для молокозаводів продає мінімум за 9 гривень. В цілому ж середня закупівельна ціна на молоко екстра-класу за рік зросла майже на 50%.
Зараз в магазинах літр молока в середньому продають по 16,5 гривень.
Ціни на молочку найближчим часом навряд підуть вниз, кажуть експерти. Масло, сир, молоко і сметана подешевшають хіба що до Масниці, і то несуттєво. Помітно впадуть ціни на молочні продукти тільки в квітні-травні, прогнозують аналітики. Навесні сировину подешевшає, адже стане більше надоїв.
Нагадаємо 2017 рік в Україні почався з різкого подорожчання окремих товарів і послуг. Найбільше це стало помітно на деяких продуктах харчування.