Деякі продукти містять так багато цукру, що дієтологи рекомендують або виключити їх з раціону, або вживати в дуже обмеженій кількості, пише med2.ru.
Спробуйте не їсти багато їжі з цього списку.
- Гранола
Подивіться на склад покупної граноли – там ви напевно виявите патоку, кукурудзяний сироп, солодовий сироп або інші солодкі інгредієнти. Кожен з перерахованих компонентів містить велику кількість цукру. Тому краще робити гранолу самостійно.
- Протеїнові батончики і порошки
Багато спортсменів часто вдаються до протеїнових батончиків і коктейлів, щоб отримати необхідну кількість білка на день. Створюється ілюзія, що така продукція нешкідлива. Але деякі батончики містять більше цукру, ніж шоколадні цукерки. Більш того, в їхньому складі можна зустріти мальтитол і гліцерин. Ці речовини знижують рівень цукру в крові.
У складі протеїнових порошків теж не все так добре: там може перебувати сахароза, патока, фруктоза, сукралоза (Е955), аспартам (Е951) і ксиліт (Е967). Деякі з них гірші за цукор – вони дійсно небезпечні для здоров'я.
- Йогурти
До сих пір йогурт з різними смаками і добавками нерідко відносять до продуктів здорового харчування. Звичайно, в ньому міститься білок, але цукру в складі в рази більше. Не купуйте "легку" і знежирену молочку: вона втрачає більшість цінних вітамінів і важливих властивостей при обробці. Замість корисного йогурту ви отримуєте солодкий продукт з ароматизаторами, підсолоджувачами і барвниками.
- Томатна паста, кетчуп, покупні соуси і заправки
Помідори містять цукор, але не в такому обсязі, як приготовлена з них паста. Виробники, не шкодуючи, додають туди всілякі консерванти і підсилювачі смаку. Те ж стосується і покупних соусів і заправок для салату. Радимо готувати все це самим – так ви точно будете знати, що там міститься, і позбавите себе від зайвої порції цукру.
- Заморожений йогурт
Зазвичай його купують як натуральну і корисну альтернативу морозиву. Покупці самі обирають смак, інгредієнти і порцію. В одній ємності міститься подвійна і навіть потрійна порція. Якщо склад йогурту перевести в цифри, вийде, що людина з'їдає цілу "цукрову бомбу". В середньому половина чаші йогурту містить 17-25 грамів цукру, і це не рахуючи топінгів.
- Горіхові пасти
Горіхова паста – відмінне джерело рослинних жирів і білка. Арахісова, мигдальна, кокосова, з кешью – варіантів багато. Але не варто сліпо довіряти виробникам. Читайте етикетки: в складі повинні бути тільки горіхи, іноді сіль. Поставте продукт назад на полицю, якщо в складі є пальмова олія, кукурудзяний або тростинний сироп. Арахісову пасту взагалі можна зробити вдома.
- Спортивні напої
Ці напої призначені для заповнення рідини і електролітів (відповідають за метаболізм, скорочення і розслаблення м'язових волокон), які ми втрачаємо під час інтенсивного тренування або пробіжки. Але зазвичай маленькі пляшки таких напоїв містять велику дозу цукру. Звертайте увагу на наявність глюкози, сахарози, фруктози в складі напоїв, якщо ви стежите за фігурою, таке краще не пити. Якщо ваше тренування досить коротке і не триває більше години, ви навряд чи втратите електроліти – в цьому випадку краще пити звичайну воду.
Головні теми