Ірина Павліна
редактор Майже у кожного є свій фірмовий рецепт, як уникнути похмілля після вечірки. Але незабаром може з'явитися ідеальний сценарій вживання алкоголю, який прийде на зміну багатьом перевіреним засобам.
Колишній радник з наркотиків заявив, що близький до запуску "безпохмільних" коктейлів в британських барах. Він стверджує, що напої, приготовані за його формулою, діють на організм як звичайний алкоголь, але не викликають болісного похмілля на наступний день.
Згідно The Times, професор Девід Нутт, який викладає в Імперському коледжі Лондона, планує продавати напої "alcosynth" в більш ніж 100 барах на початок 2020-х років. Він експериментував з десятками речовин, які імітують ефект алкоголю, протягом останніх 10 років, і в даний час намагається отримати грант в розмірі 7 мільйонів фунтів стерлінгів для фінансування свого проекту.
Нутт і його команда звузили остаточний рецепт до п'яти інгредієнтів, які будуть представлені на аналіз в Агентство по стандартах харчових продуктів (FSA) в якості "харчового інгредієнта".
"Я працюю в цій галузі з 2005 року без будь-яких комерційних успіхів", – розповів професор газеті. "Пару років тому я почав працювати з бізнесменами, які пояснили, що мені доведеться залучати інвесторів".
"Ми створили цю кампанію, щоб вивчити ряд альтернатив алкоголю. Нинішній план – це розробка продуктів харчування".
Нутт стверджує, що одним з головних переваг його винаходу є те, що люди зможуть зберегти безпечний рівень сп'яніння. Він також виявив, що його синтетичний спирт не призводить до утворення ацетальдегіду, токсичного продукту алкогольного метаболізму.
Нагадаємо, кращий засіб від похмілля визначили китайські вчені.
Головні теми