Медики назвали головну небезпеку суші

Вони рекомендують ретельніше вибирати і готувати рибу до вживання в їжу

Зростаюча популярність суші в країнах Заходу провокує зростання паразитарних інфекцій. Це з'ясували португальські гастроентерологи і опублікували відповідне дослідження в журналі BMJ Case Reports.

Як приклад вони привели один з клінічних випадків: до лікарів з лихоманкою, яка тривала протягом тижня, а також з болями в епігастральній ділянці і блювотою звернувся 32-річний чоловік. Аналіз крові показав наявність в організмі запального процесу.

Реклама

Зазначається, що спочатку причина нездужань була неясна, проте після того, як чоловік повідомив, що недавно, перед виникненням перерахованих симптомів, він з'їв суші, медики запідозрили у нього анізакідоз – паразитарне захворювання, викликане личинками нематод сімейства Anisakidae, що потрапляють до організму людини разом з сирою або слабосоленою морською рибою.

В ході ендоскопічного огляду вчені виявили на запаленій ділянці внутрішньої стінки шлунка чоловіка личинку хробака-паразита, що закріпилась на ній. Після видалення нематоди стан здоров'я пацієнта нормалізувався.

Автори закликають своїх колег-лікарів звертати увагу на характерні симптоми анізакідозу і ретельніше вибирати і готувати рибу до вживання в їжу.

Реклама

Читайте також:

Реклама на segodnya.ua Реклама
Всі новини Показати ще
Реклама на segodnya.ua Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Модно
Ідеї нейл-дизайну
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
1 /2
Більше варіантів
Цитата дня

Після чотирьох місяців війни ніхто з нас не в порядку

Цитата на segodnya.ua
Олена Зеленська Перша леді України
Читати інтерв'ю
Instagram тижня
Акаунт про супергероїв сучасності — ЗСУ
Підписатися
Дивитися фото
Зберегти у закладинки
Haute Couture
Розклад Fashion Weeks

Париж. Франція

3 – 7 липня

Париж. Франція

Маямі. США

14 – 21 липня

Маямі. США

Нью-Йорк. США

9 – 14 вересня

Нью-Йорк. США

Лондон. Англія

16 – 20 вересня

Лондон. Англія

Мілан. Італія

20 – 26 вересня

Мілан. Італія
Подробиці з модних показів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти