Науково -технічнийпрогреснесевнаше життястрімкізміниу всіхсферах ,втому числі ів професійній.Івпідсумкуремесло ,якеще років50-100тому булозвичним ,заразсприймаєтьсяякдивовижнеістаєпредметомдослідженьта історичнихрозслідувань .РозібратисявминуломуукраїнськихпрофесійнамдопомоглифахівціНаціональногомузеюісторіїУкраїни :провідний науковийспівробітниквідділу" УкраїнаXIV-початкуХХстоліть " ,кандидатісторичнихнаукОленаПопельницькогоістаршийнауковийспівробітникОксанаТерещук .
МОГИЛЬНИКИ
Добувачіселітри(вони жмогильники ) з'явилисявXIVстолітті ,разом зпершоювогнепальноюзброєю ,яка булапотрібнабойовійімілітаризованійУкраїні ,аточніше-козакам .Однак ,щоб " рушниці "стріляли ,потрібенпорох-багатокомпонентнаречовина ,до складуякого ,кріміншого,входилаіселітра .
НА ПОРОХОВІЙ МОГИЛІ .У тічасивстепахнапівдніУкраїнибуло багатостародавніх поховань .Звичайно ,тімогиливиглядализовсімінакше ,ніжсучасні -ніякиххрестіві надгробків ,однікургани .Самевнихзасотніроків шляхомприродниххімічнихреакційі утворюваласяселітра .Про те ,як їївиявили ,історіязамовчує ,аот про те ,як їїдобували ,відомо .Такзвані" селітреники" або " могильники " йшливкурганністепиірозбивалитамтабір .Могилирозкопували ,збагаченуселітроюземлюобробляли( виварювали )у величезнихкотлахітакимчиномдобувалиселітру .Звичайно ,інодікрімвибуховоїречовинизнаходилиі кудибільшціннебагатство-цінностіскіфськихцарів , наприклад.Такавахтавважаласянайбільшвдалою ,алещасливчикузнайденимдобромдоводилосяділитисязколегами ,щоб незалишитисяврозритомукурганівгордійсамоті .
ЧУМАКИ: ЗОЛОТІРОГИ ВОЛІВ
ЧумакивУкраїні- це непростопрофесія ,ацілийпластісторії.Як заразскладають пісніпродалекобійників ,такколись іпро їхніх попередників-чумаках ,складалибилиниівірші .Правда ,спочаткуназвапрофесіїзвучалояк"люди " ,потім -" солоннікі " ,адже самесільбулаголовнимтоваром ,якийперевозилиз КримувУкраїну .Втім ,рибу ,глинянівироби ,прикраси тазаморськіфруктитакожчастовезлиЧумацький шлях .Звідкивзялася назвачумак , достеменноневідомо .Одназ найцікавішихверсійпоходженняназвипов'язана з...чумою .Зазвичайнакартинахцюнепроханугостюзображуваливчорнихвбраннях ,ачумакитежволілиноситичорне : цедопомагаломаскуватиплямивіддьогтю ,якимзмазувалисякріпленняіосівозів .
Працячумацькийбувважким ,однак іприбутокдававчималий , томучумакичасто булилюдьмизаможними .Доказомцьогослужить і тойфакт ,що знаменитіукраїнськімільйонеритамеценатиТерещенкивийшли саме зчумацького середовища .
СПРАВА ЧЕСТІ.Оскільки роботадалекобійниківнемислимабезавто ,такічумакаважко уявитибезвозаівола.Готовийвіз можнабуло купити ,аможнабуло зробитиназамовлення .Алеособливоючестюдлячумакавважалосявиготовитисвій візсамому.Робиливони це ,використовуючиясень ,дуб ,грабтасосну-длякожної деталізастосовуваласяокремапорода .Возимоглибутитрьохрізнихрозмірів .Того ,якийби заразназвалиXXXL ,можна булозанурити1920кгтоварів ,авсамиймаленький- 960кг .
ЯКДИТИНА.Першоютурботоючумакабуливоли :віднихзалежалавсяробота.Купитиїх требабуловкінцізими ,щоб ранньоювесноювжеможна буловирушатив дорогу.Коженчумакшукаврослих ,могутніхволів ,адже з їхдопомогою нетількиперевозилитоннитоварів ,а йорали .Доглядализаволами ,якзадітьми- імили ,ісоломоютерли ,щобшерстьбулакучерявою .Рогудляблискучистилисклом ,аті ,хтомігсобі це дозволити ,навітьзолотилиїх.Нашиюволамвішалидерев'янідзвіночки.Зазвичайодинвілслуживблизькоп'ятироків ,апотім йогомінялинамолодого .
ПРАЦЕВЛАШТУВАННЯ.Насучаснихдорогахчумаків ,звичайно, вже незустрінеш- до початкуXXстоліття їхостаточновитіснилипотяги .До слова ,якби заразбула відкритавакансіячумака ,тоне факт ,що місцеотримав бидосвідченийдалекобійник .Аджечумакне тількизнавдорогу ,а й умівсамзробити іполагодитивіз ,поводитися зволомізброєю( подорозідоводилосязахищатисявідрозбійників ) ,та ще йдомовлятися зкримськимипостачальниками .
КАТИ: ВІЧНОВМАСЦІ
Посадакатівіснувалащеза часівСтародавньогоЄгипту .Булисвоїкатиінатериторіїнашої країни.Так ,вXIVстоліттібагато українськихмістотрималиправона самоврядування-буловведеноМагдебурзькеправо .З'явилисяміськіколегії ,функцією яких ,в томучислі ,була ісудова .Якщо члениколегіївиносилисмертнийвирок ,тозапрошуваликата ,який іприводивйого у виконаннятим чи іншим способом : найчастішевідрубувавголову ,притомулюдямпростого станусокирою ,аосьзнатнимпанам-мечем.У кожномувеликомумісті, на кшталтЛьвовачи Києвабув свійкат,адрібніміста немоглидозволити собі утриманнятакогофахівця ,тому їхпотребиобслуговувавкатприїжджий .
ПРОФПРИДАТНІСТЬ.Прийнятодумати ,щоролькатіввиконувалибездушнідикуни .Але цене так.М'якимхарактеромкатине відрізнялися ,але йпопустумахатисокироюне любили.
Всі вонибуливисококваліфікованимифахівцями ,якіточнознали ,наяку точкуопуститисокиру ,щобвідрубатиголовуз першого разу ,атакожвміловикористовувалибольовіточкипід частортур( нерідкокатівзалучалиідлядізнанняз пристрастю ) .Длятакої роботипотрібні спеціальнізнання занатомії.Томувкатийшлилюди ,якірозбиралисяу влаштуванні людини .Найскладнішимбуло виконувативирокзаінцест ,оскількивцьому випадкуналежалоакуратноіграмотновирізатиременізі шкіринаспинілюдини.Зазвичайдлявиконаннятакої роботизапрошувалидосвідченогомайстра.
ПОЗАНАТОВПОМ. Роботакатівоплачуваласявисоко ,алеповагивочахобивателяце недодавала .Тому йвиходиликатинароботузавждивмасках ,наступниківшукаличастоу своїйжеродиніабопідбиралисередблизьких іперевіренихлюдей.
АЛЬПІНІСТИ З ЙОРШИКОМ
Скороі сучаснадітворазможепотриматисязагудзикнамундирісажотрусаізагадатибажання -представниківцієї майжезабутоїпрофесії сьогодністаєвсебільше.Засловамикиївськогосажотрусаз5-річнимстажемВолодимираКостенко ,головнийнавик- вмінняпрацюватинависоті ,тому зазвичайчищеннямтрубзаймаютьсяальпіністи .За старих часів дляцієїроботи були потрібніхуденькііспритнічоловіки ,бо їмдоводилосябуквальнозалазитивтруби .Зараз фахівцікористуютьсяпалицеюзі сталевимйоржикомнакінці .Прямийдимохідчиститьсязагодину ,аось якщо утрубибагатовигинів ,можнапровозитисяіпівдня.
ЛІХТАРНИКИ
ВУкраїнідосерединиXVIIIстоліттяпитаннямосвітленнявулицьвтемний час добивладасебе необтяжувала .Аосьв 1781 році( до приїздувКиївцесаревичаПавлаПетровича )всіхпанів ,які проживаютьнастоличномуПодолі ,зобов'язалипоставитибіля будинкуліхтарі .Подільськібагатіїліхтаріпоставили ,однак іпіслявід'їздугосударяїх неприбрали ,а ,навпаки ,ввелиліхтарниймоду .Тепер кожензаможнийкиянинвважавсвоїм обов'язкомпоставитибіля своїх ворітпаругарних ,майстерно зробленихліхтарів .З часомліхтарісталиневід'ємноючастиноювулиць ,апід їхобслуговуваннявиділялисяспеціальнілюди ,названіліхтарниками .Починаючиз ранньоговечора і допізньоїночіходиливониз драбиною ,сулієюосвітлювальногоспирту ( сумішвинногоспиртузіскипидаром ) ісірниками,і дарувалинічнимперехожимсвітло.Щоправда ,вліткуівдні повного місяцяліхтарникивідпочивали .Затерешту часукоженліхтарникдоночіповиненбувзапалитиблизько130ліхтарів .
СПИРТІОЛІЯ.Звичайно ,ліхтарникилюбиливипитиі негидувалитим самимосвітлювальнимспиртом ,тому часомчастинавулицьтакізалишаласятемною.Середкияннавітьходив жарт ,що найкращегорятьліхтаріпередбудинкомгородового ,авкінці вулицічасом ізовсім незапалюються .Незабаромліхтарістализаправлятиконопляною олієб;ліхтарникисталименшепити ,алеліхтарі непочалияскравішегоріти ,бо частинаолії...йшла вкашу .Після цьогобули йгазовіліхтарі ,і гасові ,алевпідсумкуперемоглиелектричні .Ось чому ,починаючиз 1918 року ,професіяліхтарникасталастрімкозникати .
ГУМОРИСТНАЛЬОДУ
Нізащо нездогадатисясучасноїгосподині ,яка достаєпельменіз морозильника ,яких працьі засобівкоштувалаб цязаморозкаще якихосьстороків тому ,коли ніхтоне тільки непідозрювавпро існуванняхолодильників ,алей не уявляв ,щозаморожуватищось можнапрямов будинку.
СЛИЗЬКІЛЮДИ.Однією знайромантичнішихпрофесій ,якувминуломустоліттівитіснивпрогрес ,булоремеслольодобоя .Всюзимувониз ранку і доночінарічках ,озерахі ставкахкололилід ,якийпотімпоміщаливспеціальнікамери ,девін " доживав " доліта інавітьосені .Втеплу порурокувцікамерискладалирибуім'ясо ,охолоджуваливнихнапоїі зберігалиліки .Криголамнасправа булаважкою ,анайскладнішимпунктому нійбуло знайтихорошийчистийлід ,оскількивбрудномупродуктипсувалися .
Безміцних напоївнаморозініхто непрацював ,і томунамісцізборульодузавжди буловесело :місцероботильодобоївбулолегковпізнатипо шаласу гучноїкомпанії.
ЯКЦЕБУЛО.Завдякидопитливостікиївськихжурналістів ,які працювалистороків тому ,миможемодізнатисяпро деякі особливостіроботиледобоев .Так ,одинз київськихочеркистовписав:" ЗамерзДніпро іпокривсятовстоюкорою .Ближчедо берегазупинивсяобоз .Тамякісьлюдичас відчасупіднімаютьвгорущось важкеіб'ютьїмоб лід .Розбившилід ,льодобоївиловлюютькрижинидовгимисачкамиітягнутьбаграмидо саней .Важкозавантаженийобозповільнорухаєтьсяпонабережній ,піднімаєтьсяпо Володимирському спускунаХрещатик івливаєтьсявшумкиївськихвулиць".У столиціоднез найкрупнішихльодосховищрозташовувалосянаПечерську ,всадибігенералаВишневського ,якийпоставляввсерединіXVIIIстоліттядо дворувиноз Угорщини.
ТЕЛЕФОНІСТКИ: ВІЧНИЙШУМ
60-річнажителькаміста БроваринаКиївщиніВалентинаЄременковлаштуваласянателефоннустанціювідразупісляшколиіпропрацювалатам37 років." Роботабула хоч іважка ,аледужецікава ,-згадуєВалентинаІванівна .- Тоді мипрацювалибезпосередньо забонентамичерезвіконечкозамовлень .З'єднуваливручну : спочаткуядодзвонюваласядотелефоністкивіншому місті ,а тавже- доабонента.Іосьуявіть :сидишвгарнітурі ,апоруч -десятьтакихже ,і всікричать .Адже інодідоводилосядзвонитивглушинуіз жахливоимзв'язком .Абуває ,додзвонишся ,апоговоритине виходить:нічого нечутно .Мійнареченийвтой часпрацювавнаДалекомуСході ,такми знимтількиінтонаціїголосуодин одноговловлювали .Хочанамітоговистачало".
ТАРИФИ.Нателефоннихстанціяхпропонувалирізніпослуги:можна булозамовитирозмовунапевнудатуі час ,знайтиномерабонентаза адресоюабопрізвищем ,запроситидо телефонупевну людину( такепрактикувалося ,якщодзвониливвеликіорганізації) .Всецедодатковооплачувалося ."Необходилосявнашій роботіібезбраку ,заякийштрафували .Ним вважалисяпомилкивтарифікації( наприклад ,дзвіноквАмерикукоштував12рублів ,адівчинапомилковописаламенше або більше ) ,грубість .Іхитрість :телефоністкамоглаприписатисобікільказайвихдзвінків .У кожної знасбувплан -всередньомузабезпечити16 вихіднихдзвінківна годину.За перевиконанняпланудавалипремію ,аот занедоробку-штраф" ,-згадуєВалентина .
НЕВИДИМІПОДРУГИ.Телефоністками ,якправило ,працювалижінки .За рокироботиз'являлисяіподругипотусторонутелефонного дроту ." Миніколи небачилися ,алевскладнихситуаціяхнамагалисяпрацювати самезі своєювіртуальноюзнайомої ,-посміхаєтьсяВалентинаІванівна .- Наприклад ,требатерміновододзвонитисядо Білорусі.Такявжекричуне " Мінськ ,Мінськ ! " ,А " Лідочко ,з'єднаймене ,будь ласка ".І якщо вжепроситьподружка ,тоя на плескач перетворюся ,апроханнявиконаю".
Головні теми