Ірина Павліна
редактор Американське Управління з контролю якості харчових продуктів і лікарських засобів (FDA) заборонило приватної хлібопекарні Nashoba Brook вказувати "любов" в списку інгредієнтів граноли, повідомляє Bloomberg News.
Гранола є блюдо, основою якого є цільнозернові пластівці, а смаковими добавками можуть служити найрізноманітніші горіхи і сухофрукти: родзинки, мигдаль, фундук, курага, сушені вишні або журавлина, полуниці або яблука. В якості заправки зазвичай використовують мед або фруктовий сік.
"У списку інгредієнтів гранола Nashoba згадана "любов", – йдеться в листі FDA, який отримала компанія. – Оскільки "любов" не є загальноприйнятою або звичайною назвою інгредієнта і не входить в загальноприйняті або звичайні назви інгредієнтів, вона вважається стороннім матеріалом".
Організація також вважає неприйнятними санітарні умови, в яких Nashoba Brook Bakery готують, упаковують і зберігають свою продукцію.
"Мені дуже подобається, що ми відзначаємо "любов" як один з компонентів граноли, – говорить директор пекарні Nashoba Brook Джон Гейтс. – Люди часто запитують нас, що робить нашу гранолу настільки смачною, і ми відповідаємо, що любов. Це відразу викликає посмішку на обличчях. Подібні ситуації, коли уряд забороняє використовувати "любов" як інгредієнт тільки лише тому, що це обман, є просто безглуздими".
Нагадаємо, раніше експерти розповіли, як вибрати якісні снеки і пластівці для сніданку
Головні теми