Для м'яса і птиці: рецепт журавлинного соусу з трьома видами цитрусових

Американський журавлинний соус з цитрусовими відмінно пасує до запеченого м'яса і птиці. Готується він дуже просто. Для нього підійдуть як свіжі, так і заморожені ягоди.

Журавлинний соус з цитрусовими

Інгредієнти:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

• 450 г журавлини
• 115 г цукру
• 1 мандарин
• 1 лимон
• 1 лайм
• 2 ст.л. води

Читайте також:

Як приготувати курку в кисло-солодкому соусі

Рецепт приготування:

1. Очистіть цедру цитрусових, наріжте тонкими смужками. М'якоть поріжте.
2. Розведіть в каструлі цукор з водою, дайте йому закипіти і покип'ятіть кілька хвилин до розчинення. Додайте цедру і м'якоть. У тому ж режимі покип'ятіть ще хвилину.
3. Додайте журавлину і кип'ятіть суміш 5-7 хвилин. Подавайте журавлинний соус охолодженим.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати журавлинний соус з яблуками за рецептом Джеймі Олівера. Сайт "Сегодня" також ділився рецептом журавлинної сангрії з ромом і апельсинами.

Дивіться відео, як приготувати смачні соуси до м'яса: