Ви можете ознайомитисЬ зі змінами в політиці конфіденційності. Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з оновленими правилами і даєте дозвіл на використання файлів cookie.
Прийняти
Головна Сьогодні

Як спекти шоколадний кекс із бананами і горіхами

Рецепт ароматного шоколадно-бананового кексу в духовці

Фото: freepik.com

Не знаєте, що приготувати з переспілих бананів? Ми пропонуємо спекти смачний шоколадно-банановий кекс із горіхами.

Дивіться відео, як правильно купувати банани:

Для додаткового аромату в тісто можна додати столову ложку рому або коньяку.

Шоколадний кекс з бананами і горіхами

Час приготування:

  • 1.5 години

Інгредієнти:

  • 115 г вершкового масла кімнатної температури
  • 280 г борошна
  • 165 г цукру
  • 15 г темного какао-порошку без цукру
  • 1 1/2 ч.л. розпушувача
  • 1/2 ч.л. солі
  • 115 г розтопленого чорного шоколаду
  • 2 яйця
  • 3 дуже стиглих банани
  • 1 ч.л. ванільного екстракту
  • 100 г підсмажених волоських горіхів

Спосіб приготування:

  1. У мисці змішати борошно, цукор, какао-порошок, розпушувач і сіль.
  2. В іншій мисці добре збити масло в пишний світлий крем. Додати розтоплений шоколад, яйця і розтерті в пюре банани, добре все збити.
  3. Додати борошняну суміш і перемішати. В кінці додати рубані горіхи
  4. Викласти тісто у форму 10х20 см, змащену маслом.
  5. Випікати при температурі 180 ºС 50-60 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою.
  6. Дати кексу охолонути в формі 15 хвилин перед тим, як його виймати.

Секрети приготування кексу

  • Важливо вибирати несолодкий какао-порошок і якісний чорний шоколад – так смак кексу вийде максимально насиченим.
  • Замість волоських горіхів можна взяти фундук або мигдаль.
  • Готовий кекс можна покрити шоколадною або карамельної глазур'ю і присипати колотими горішками.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати смачний шоколадний кекс. "Сегодня" також ділилися рецептом брауні з малиною.

Читайте найважливіші новини в Telegram, а також дивіться цікаві інтерв'ю на нашому YouTube-каналі.

Джерело: "Сегодня"

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів