Як приготувати кабачкові оладки із зеленню і сиром

Щоб приготувати по-справжньому смачні кабачкові оладки, вам знадобляться молоді овочі з тонкою шкіркою. Для більш яскравого смаку ми радимо додати в тісто тертий сир, сушений часник і рубану зелень.

Кабачкові оладки з сиром

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Час приготування:

• 30 хвилин

Калорійність:

• 178 ккал на 100 г

Складові:

• 2 невеликих молодих кабачка
• Сіль – за смаком
• 3 невеликих яйця
• Сухий гранульований часник – за смаком
• Суміш мелених перців – за смаком
• Жменя рубаної петрушки
• 3 ст.л. борошна з гіркою
• 100 г дрібно натертого сиру (твердого або моцарели)
• Рослинна олія – для обсмажування

Читайте також:

Заготовки з кабачків: незвичайні рецепти на зиму

Спосіб приготування:

1. Кабачки помити і натерти на крупній тертці. Посолити, перемішати і залишити на 5-10 хвилин. Ретельно віджати весь сік.
2. Додати до кабачків яйця, часник, борошно і дрібно натертий сир. Добре перемішати.
3. Розігріти сковороду з рослинною олією.
4. Викладаючи тісто ложкою, посмажити кабачкові оладки на середньому вогні під кришкою до золотистої скоринки.

Як подавати кабачкові оладки

Подавати оладки гарячими разом зі сметаною або натуральним йогуртом.

Дивіться відео, як приготувати фаршировані цукіні на грилі:

Нагадаємо, раніше ми писали, як зробити кабачкові палички в хрусткій паніровці. Сьогодні.Lifestyle також ділилися рецептами салатів на зиму з кабачків.