Головна Сьогоднi

Як приготувати кекс з манго і вівсяними пластівцями

Домашній кекс з манго – соковитий, смачний і ароматний

<p style="text-align: justify;">Кекс з манго Фото: Ірина Павліна</p>
Кекс з манго Фото: Ірина Павліна

Якщо ви любите оригінальні поєднання, приготуйте кекс з манго, вівсяними пластівцями і ваніллю. Коричневий цукор надає йому цікаву карамельну нотку.

Манговий кекс

Складові:

  • 1 маленьке стигле манго
  • 225 г борошна
  • дрібка солі
  • 2 ч.л. розпушувача
  • 150 білого або світло-коричневого цукру
  • 50 г вівсяних пластівців
  • 1 яйце
  • 175 мл молока
  • 1 ч.л. ванільного екстракту
  • 100 г розтопленого вершкового масла
  • ванільний цукор для посипання

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

  1. Манго розрізати на дві частини, видалити кісточку і почистити. Нарізати м'якоть кубиками у 5 мм.
  2. Просіяти борошно разом з розпушувачем, додати дрібку солі, цукор і пластівці. В окремій мисці збити яйце, масло, молоко і ваніль. З'єднати обидві суміші, перемішати. Додати половину м'якоті манго, ще раз перемішати.
  3. Перекласти тісто в змащену маслом і присипану борошном форму для кексу. Зверху розкласти шматочки манго в ряд.
  4. Випікати кекс в розігрітій до 180 градусів духовці близько години, готовність перевірити зубочисткою. Злегка остудити, вийняти з форми і посипати ванільним цукром.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом корисного бананового кексу з сухофруктами. Ми також писали, як спекти мармуровий кекс від Олексія Суханова. Крім цього, ми писали, як приготувати швидкий шоколадний кекс в мікрохвильовці.

Дивіться відео, як приготувати апельсинові оладки:

Джерело: "Сегодня"

Новини партнерiв

Новини партнерiв