Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Головна Сьогоднi

Як приготувати рибний паштет: рецепт холодної закуски від Григорія Германа

Готуємо рієт з копченої скумбрії і сардин

<p style="text-align: justify;">Рибний паштет. Фото: facebook.com/germancooks</p>
Рибний паштет. Фото: facebook.com/germancooks

"Рибний паштет – розкішна, ситна і смачна страва. Сардини ідеально брати в маленьких плоских банках. Великі, 230-грамові, часто містять в собі не сардини, що мають чудовий, ніжний смак, а оселедець, який грубіше", – написав телеведучий в своєму Facebook.

Паштет зі скумбрії і сардин

Інгредієнти:

  • Скумбрія холодного копчення – 1 шт.
  • Сардини консервовані – 250 г
  • Сир знежирений – 150 г
  • Вершки 15% – 50 мл
  • Цибуля зелена – 2 шт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

  1. Скумбрію чистимо від шкіри, відокремлюємо від хребта і прибираємо кісточки. Розрізаємо філе на дрібні шматки.
  2. З банок з сардинами зливаємо олію.
  3. Дрібно ріжемо промиту зелену цибулю.
  4. У глибокій посудині з'єднуємо сир, сардини і скумбрію. Розминаємо виделкою. Додаємо потроху вершки для досягнення потрібної консистенції.
  5. Додаємо цибулю і подаємо разом з чорним хлібом.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати смачний паштет з курячої печінки. Сайт "Сегодня" також ділився рецептом вегетаріанського паштету з червоної квасолі.

Дивіться відео, з чого зроблений сучасний паштет:

Джерело: "Сегодня"

Новини партнерiв

Новини партнерiв