Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Головна Сьогодні

Як приготувати найсмачніший суп з фрикадельками

Рецепт супу з м'ясними кульками, рисом і картоплею

Суп з фрикадельками Фото: depositphotos.com
Суп з фрикадельками
Фото: depositphotos.com

Суп з фрикадельками - один з найпростіших і улюблених. Ми розповімо, як зварити його з картоплею, рисом і зеленню. 

Рецепт супу з фрикадельками

Складові:

  • 500 г м'яса
  • 1 невелика цибулина
  • кілька гілочок зелені
  • сіль перець

Для супа:

  • 50 мл рослинної олії
  • 1 головка цибулі
  • 2 ч. л. томатної пасти
  • 2.5 л окропу
  • фрикадельки
  • 100 г рису
  • 3-4 картоплини
  • солі, чорний перець
  • трохи зелені
  • лавровий лист

Рецепт приготування:

  1. М'ясо двічі пропустити через м'ясорубку, додати подрібнену цибулю і дрібно посічену зелень. Приправити сіллю і меленим перцем, ретельно перемішати. Мокрими руками сформувати фрикадельки.
  2. У каструлі нагріти олію, додати дрібно нарізану цибулю і перець, смажити до прозорості лука.
  3. Додати томатну пасту, яку розбавити водою до консистенції рідкої сметани і довести до кипіння.
  4. Через 2-3 хвилини влити воду, потім акуратно опустити фрикадельки. Додати лавровий лист, промитий рис і нарізану картоплю. Варити до готовності рису і картоплі, посолити, поперчити і додати дрібно нарізану зелень.
  5. Зняти з вогню дати готовому супу настоятися впродовж 20-30 хвилин. 

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати смачний суп з полентою і овочами. Сайт "Сегодня" також ділився рецептом крем-супу з білими грибами і часниковими грінками.

Дивіться відео про найдорожчі супи світу:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини на наших сторінках Facebook, Twitter, Telegram

Джерело: "Сегодня"

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів