Головна Сьогодні

Китайські пельмені з лососем і креветками

Традиційні китайські пельмені готують на пару

Пельмені з креветками Фото: freepik.com
Пельмені з креветками
Фото: freepik.com

Китайський Новий рік 2019 року стартував 5 лютого. Якщо ви хочете приготувати вдома страву китайської кухні, візьміть на замітку рецепт традиційних пельменів з креветками та червоною рибою.

Пельмені на пару з креветками і лососем

Інгредієнти:

  • 2 склянки борошна
  • 1 склянка води
  • 200 г фаршу з лосося
  • 100 г креветок
  • 5 г імбиру
  • 1 ч.л. соєвого соусу
  • Сіль за смаком
  • Кисло-солодкий томатний соус – за смаком

Рецепт приготування:

  1. Креветок нарізаємо і змішуємо з фаршем лосося, соєвим соусом, імбиром і сіллю.
  2. У мисці змішуємо борошно з водою і замішуємо тісто, загортаємо його в харчову плівку і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.
  3. Потім скачуємо тісто в довгий джгут і нарізаємо ножем на шматочки. Ці шматочки тонко розгортаємо в круглі коржі.
  4. У центр кожного коржика кладемо рибний фарш і защипувати краї. Таким чином формуємо пельмені.
  5. Потім варимо пельмені на пару хвилин 10-15 (не забудьте змастити їх рослинною олією).
  6. Подаємо пельмені з кисло-солодким томатним соусом або соєвим соусом.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом смаженого рису по-китайськи з креветками. Ми також ділилися рецептом китайських свинячих реберець в спеціях.

Дивіться відео, як відзначають Китайський Новий рік:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини у нашому Telegram

Джерело: chocolate-kiss.ru

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь