Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Головна Сьогодні

Лайфхак: як правильно зберігати ягоди і фрукти

Корисні поради від телеведучого Григорія Германа

Відео: "Ранок з Україною" (Телеканал Украина)

Завдяки цим нескладним лайфхаком можна зберегти фрукти свіжими і смачними, і найголовніше - не "вбити" вітаміни.

  • Визначити стиглість авокадо "на око" досить складно. Якщо ви купили недозрілий фрукт, складіть його в паперовий пакет і залиште при кімнатній температурі на кілька днів. Якщо авокадо перезрілий, відправте його в поліетиленовий пакет із застібкою і зберігайте в холодильнику.

  • Якщо зв'язка бананів полежить кілька днів в холодильнику, за рахунок холоду і підвищеної вологості запас вітамінів в фрукті стане менше. Щоб банан не темнішав і не гнив, загорніть кінчики в поліетиленову плівку і тримайте в сухому місці. Крім цього, банани потрібно зберігати у зв'язці окремо від інших овочів або фруктів, бо вони виділяють газ етилен, який псує інші продукти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

       Сім ідей, як використовувати застарілі овочі та фрукти

  • Якщо ви збираєтеся готувати з полуниці смачний десерт, розкладіть ягоди в лоток для яєць. Це допоможе ягодам зберегти гарний вигляд. А якщо вам потрібно, щоб полуниця полежала кілька днів і не потекла, постеліть на дно лотка паперові серветки.
  • Черешню обов'язково купуйте з хвостиками. Це натуральний метод збереження вітамінів і свіжості. Така ягода неушкоджена, а значить ризик зараження мікробами і цвіллю мінімальний. Щоб черешня довше зберігалася, викладіть її на чистий рушник приблизно на 2 години: це допоможе увібрати зайву вологу, ідеальну для розмноження шкідливих мікроорганізмів.
  • Вишні можна скласти в скляну банку, чергуючи з листям, і поставити в холодильник. У вишневому листі є фруктова кислота, яка допомагає ягодам залишатися свіжими впродовж 2 тижнів

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як швидко і легко очистити ягоди від кісточок. Крім цього, ми розповідали про найнизькокалорійніші ягоди і фрукти

Читайте найважливіші та найцікавіші новини у нашому Telegram

Джерело: "Сегодня"

Новини партнерів

Популярні статті

Сьогодні, 14:55Психологія

Прокрастинація: що з цим робити?

Новини партнерів