День булочок з корицею: як приготувати домашні сіннабони

Напевно ви не раз бачили, як в торгових центрах продають ароматні булочки з корицею. Над розробкою цього популярного десерту працювали багато американських технологів. Приготувати сіннабони можна на власній кухні.

Сіннабони з глазур'ю з вершкового сиру

Інгредієнти:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

• 250 мл молока
• 2 яйця
• 200 г масла
• 500 г борошна
• 1 ч.л. солі
• 300 г цукру
• 7 г сухих дріжджів
• 200 мл води
• 2.5 ст.л. кориці
• 100 г вершкового сиру
• 200 г цукрової пудри
• 0,5 ч.л. ванільного цукру
• дрібка солі

Рецепт приготування:

1. У тепле молоко покладіть дріжджі і ложечку цукру, ретельно перемішайте.

2. Окремо змішайте 2 яйця з 100 г цукру, додайте 75 г м'якого вершкового масла і сіль. Додайте просіяне борошно і опару, ретельно перемішайте. Місіть протягом 7-8 хвилин. Накрийте тісто і поставте підходити в тепло на годину.

3. Змішайте вершкове масло, корицю і цукровий пісок.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

• 16-річний фуд-блогер дивує своїх передплатників неймовірними десертами

4. Готове тісто викладіть на присипану борошном поверхню і розкачайте його качалкою в досить тонкий пласт. Викладіть зверху начинку з кориці, масла і цукру. Скачайте в щільний рулет і розріжте на 8 частин за допомогою нитки.

5. Викладіть на деко, застелене пергаментним папером, і дайте заготівлям трохи підійти. Потім відправте до розігрітої до 180 °С духовку приблизно на 20 хвилин.

6. Для глазурі перемішайте вершковий сир кімнатної температури, цукрову пудру і ванільний цукор. Прикрасьте готові булочки.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом бананового кексу з шоколадом і горіхами. Ми також писали, як приготувати сіннабони з родзинками.