Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Головна Сьогоднi

Найкращі рецепти: як приготувати лікер з чорної смородини

Приготуйте смачний напій і почастуєте своїх друзів


"Ранок з Україною" (Телеканал Украина)

Дорогі лікери з супермаркетів зроблені з простих інгредієнтів. Саме такий дорогоцінний напій телеведучий Сергій Лівадний запропонував приготувати з простої чорної смородини.

Лікер з чорної смородини

Інгредієнти:

  • 3 кг чорної смородини
  • 2 л горілки
  • 5 г лимонної цедри
  • 800 г цукру
  • 8 г ванільного цукру

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

  1. Стиглу чорну смородину добре помийте і обсушіть. Потім роздушіть ягоди, щоб весь сік вийшов на поверхню.
  2. Додайте горілку або алкоголь власного виробництва міцністю 40-50%. Ретельно перемішайте і процідіть через марлю. Залишки смородинового соку вичавіть руками.
  3. Налийте сік з алкоголем до каструлі і поставте кип'ятити.
  4. Візьміть лимон, добре помийте і акуратно зріжте жовту частину цедри. Якщо біла кірка потрапить до напою, він гірчитиме.
  5. Додати до киплячої рідини лимонну цедру, 800 г цукру і 8 г ванільного цукру. Готуйте на мінімальному вогні, поки суміш не закипить. Зніміть з вогню і остудіть.
  6. Перелийте смородиновий лікер до пляшки і залиште "дозрівати" на 2 тижні. Готовий напій зберігайте в сухому прохолодному місці.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" розповідав, як приготувати вино з чорної смородини. Ми також ділилися рецептом італійського лікеру лимончелло.

Джерело: "Сегодня"

Новини партнерiв

Новини партнерiв