Ірина Павліна
редактор Дев'ятий ефір шоу "МастерШеф. Професіонали" відбувся 27 квітня. Випуск був дуже насиченим: спочатку кулінари намагалися докричатися до своїх родичів, які готували замість них. Крім цього, на проект пробували повернутися раніше вибули учасники, а на битві чорних фартухів до кухарів знову приєднався суддя проекту – Володимир Ярославський.
У дев'ятому випуску найслабшою виявилася Катя Яблонська. Одна з головних "десертниць" нинішнього сезону програла у випробуванні з рідними, а на битві чорних не змогла продемонструвати гідний рівень. Тому саме Катерина залишила шоу.
Катя – шеф-кондитер у власній кондитерській. Вона захопилася кулінарією всього 3,5 роки тому після того, як відвідала майстер-клас відомого кухаря. До цього переломного моменту дівчина встигла отримати диплом економіста, двічі вийти заміж, народити двох доньок і розлучитися. Працювала в різних сферах, але лише недавно зрозуміла своє покликання.
Зацікавившись кондитерською справою, Катя стала відвідувати кулінарні майстер-класи, закінчила спеціальні курси в Барселоні. Три роки тому зняла цех і ще через рік відкрила кондитерську, яка зараз успішно працює. Катя стала главою кондитерського напрямку Південної асоціації шеф-кухарів України. Захоплюється вейксерфінгом, тріатлоном, їздить на роботу на велосипеді, вивчає гештальтпсихологію.
Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом хумусу від учасниці "МастерШеф" Юлії Ангелової. А Юлія Прохода розповіла, як приготувати салат з редису з кімчі.
Головні теми