Морквяно-горіховий сир: рецепт від Асмік Гаспарян

Переможниця кулінарного шоу МайстерШеф 6 сезон поділилася рецептом дієтичної весняної закуски з моркви, сиру, горіхів і зелені.

Морквяно-горіховий сир

Інгредієнти:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

• Молода морква – 3 шт.
• Сир гауда – 300 г
• Волоські горіхи (смажені) – 80 г
• Арахіс (смажений, очищений) – 100 г
• Вершкове масло – 20 г
• Рослинна олія – 5 мл
• Петрушка – 10 шт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

1. Наріжте молоду моркву кубиком і протушкувати на суміші вершкового і рослинного масла протягом 5 хвилин.
2. Натріть сир, викладіть на пергамент і розтопіть в духовці, розігрітій до 180 °С, протягом 3 хвилин. Подрібніть листя петрушки, волоські горіхи і арахіс.
3. З'єднайте моркву, суміш горіхів, зелень і розплавлений сир. Перемішайте, викладіть на харчову плівку, сформуйте ковбаску. Залиште остигати на 15 хвилин, потім покладіть до холодильника мінімум на 8 годин.

Асмік Гаспарян

Нагадаємо, в п'ятнадцятому випуску "МайстерШеф" – Кулінарний випускний підлітки готували для посольств, а в чотирнадцятому ефірі стали шпигунами. У тринадцятому випуску підлітки зіграли в "Крокодила". У дванадцятому ефірі юні кулінари торгували десертами. В одинадцятому випуску підлітки зіграли в "Монополію".

У десятому ефірі юні кулінари готували для батьків. У дев'ятому випуску підлітки стали скульптурами. У  восьмому ефірі вони перетворилися на супергероїв, а в сьомому юні кулінари потрапили до "Матриці".