Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Головна Сьогодні

На зиму: корисне варення з шипшини і калини

Варення з осінніх ягід не тільки смачне, але і містить багато вітамінів

Варення з шипшини і калини. Фото: pixabay.com
Варення з шипшини і калини.
Фото: pixabay.com

Цілющі властивості шипшини – величезні. До його складу входять десятки мікроелементів, необхідних для здоров'я. А калина чудово знімає судоми, допомагає при безсонні і застуді. Тільки не давайте ягодам довго кипіти, інакше вони почнуть втрачати свої корисні властивості.

Вітамінне варення з шипшини і калини

Інгредієнти:

  • 400 г шипшини
  • 800 г цукру
  • 3 склянки води
  • 100 г свіжої або замороженої калини

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

  1. Видаліть насіння з шипшини за допомогою голки через невеликий отвір.
  2. Промийте ягоди в холодній воді, засипте в окріп (1,5 склянки води), доведіть до кипіння, відразу відкиньте на друшляк і дайте обсохнути.
  3. З решти води і цукру зваріть сироп, засипте в нього шипшину і ягоди калини, помішуючи, доведіть до кипіння і зніміть.
  4. Подавайте вітамінне варення до млинців і оладок.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати вітамінний напій з шипшини з апельсином. Сайт "Сегодня" також ділився лікувальними рецептами на основі калини.

Дивіться відео про користь кизилу для здоров'я:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини у нашому Telegram

Джерело: "Сегодня"

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів