Головна Сьогоднi

Пиріг з шовковицею: рецепт від Марти Стюарт

Шовковичний пиріг за рецептом відомої американської телеведучої і кулінара

<p style="text-align: justify;">Пиріг з шовковицею Фото: depositphotos.com</p>
Пиріг з шовковицею Фото: depositphotos.com

Цей смачний пиріг можна приготувати не тільки з шовковицею, а й іншими сезонними ягодами: чорницею, малиною, вишнею або полуницею.

Пиріг з шовковицею

Складові:

  • 1,5 склянки борошна
  • 1 стакан + 2 ст.л. цукру
  • 1/2 склянки молока
  • 80 г м'якого вершкового масла
  • 1 яйце
  • 1,5 ч.л. розпушувача
  • 1 ч.л. ванільного цукру
  • 0,5 ч.л. солі
  • шовковиця

Рецепт приготування:

  1. М'яке вершкове масло збити разом з цукром, додати ванільний цукор і яйце.
  2. Влити молоко і ретельно перемішати. Поступово всипати борошно, змішане з розпушувачем і сіллю.
  3. Форму змастити маслом і присипати борошном. Вилити тісто в підготовлену форму. Зверху розкласти промиті ягоди. Посипати 2 ст.л. цукру.
  4. Відправити пиріг в розігріту духовку до 180 °С духовку на 10 хвилин.
  5. Потім зменшити температуру до 160 °С і випікати близько 1 години до золотистого кольору. Готовність перевірити дерев'яною паличкою.
  6. За бажанням посипати шовковичний пиріг просіяною цукровою пудрою. 

Нагадаємо, раніше ми розповідали, чим корисна шовковиця. Сайт "Сегодня" також писав, як швидко і легко очистити ягоди від кісточок. Крім цього, ми розповідали про найнизькокалорійніші ягоди і фрукти

Дивіться відео, як правильно зберігати ягоди і фрукти:

Джерело: "Сегодня"

Новини партнерiв

Новини партнерiв