Ідея для пікніка: як приготувати картоплю з салом на мангалі

Шашлик з картоплі із салом – чом би й ні? Чому не подати його разом із шашликом зі свинини. Найсмачніше, коли перед приготуванням трохи потримати картоплю в спеціях з олією.

Картопля із салом на шампурах

Картопля на мангалі

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Інгредієнти

• молода картопля
• солоне сало
• зелень
• мелений перець

Рецепт приготування:

1. Молоду картоплю середнього розміру ретельно помийте і наріжте кружальцями завтовшки 1 см.
2. Солоне сало наріжте на квадратики – вони мають бути тонше, ніж картопляні кружечки, і менше, ніж діаметр картоплі.
3. Чергуючи, наніжьте картоплю разом з салом на шампури; щільно загорніть у фольгу і закріпіть кінці. Це допоможе картоплі краще пропектися.
4. Готуйте над розігрітими вугіллям 20-25 хвилин, час від часу перевертаючи.
5. Потім зніміть фольгу і дайте картоплі підрум'янитися з усіх боків.
6. Подавайте запечену картоплю, посипавши її свіжомеленим перцем і рубаною зеленню.

Тут дізнаєтеся, як посмажити насправді смачну картоплю.