Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Головна Сьогоднi

Ідея для пікніка: картопля з салом на мангалі

Простий і смачний гарнір до шашлику

Ідея для пікніка: картопля з салом на мангалі

Якщо ви будете використовувати не солоне свиняче, а курдючне сало, посипте його сіллю і перцем. Ви також можете додати розмарин, чебрець або часник.

Картопля з салом на шампурах

Складові:

  • молода картопля
  • солоне сало
  • зелень
  • мелений перець

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

  1. Молоду картоплю середнього розміру ретельно помийте і наріжте кружальцями завтовшки 5 мм.
  2. Солоне сало наріжте на квадратики – вони повинні бути тонші, ніж картопляні кружечки і менше, ніж діаметр картоплі.
  3. Чергуючи, наніжьте картоплю разом з салом на шампури; щільно загорніть у фольгу і закріпіть кінці. Це допоможе картоплі краще пропектися.
  4. Готуйте над розігрітими вугіллям протягом 20-25 хвилин, час від часу перевертаючи.
  5. Потім зніміть фольгу і дайте картоплі підрум'янитися з усіх боків.
  6. Подавайте запечену картоплю, посипавши його свіжомеленим перцем і рубаною зеленню.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом картопляних котлет від Джеймі Олівера. Ми також писали, як запекти картоплю в духовці по-французьки. Крім цього, ми розповідали, як приготувати весняний салат з креветок з авокадо і картоплею..

Дивіться відео, як приготувати фаршировану картоплю з беконом:

Джерело: "Сегодня"

Новини партнерiв

Новини партнерiв