Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Головна Сьогодні

Рецепт для пікніка: шашлички з лосося з часниковим соусом

Ідеальний рецепт для літнього пікніка

Рибні шашлички на грилі Фото: depositphotos.com
Рибні шашлички на грилі 
Фото: depositphotos.com

Якщо м'ясо на грилі вам вже трохи приїлося, спробуйте приготувати кебаб з лосося, це дуже смачно і швидко.

 

Шашлички з червоної риби

Інгредієнти:

  •  500 г філе лосося без шкіри і кісток
  • сік лимона
  • 50 мл оливкової олії
  • сіль, перець

Для соусу:

  •  кілька гілочок базиліка
  • соус табаско
  • 3 зубчики часнику
  • сіль, перець
  • оливкова олія

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

  1. Замочіть дерев'яні шпажки в воді на 30 хвилин, щоб вони не загорілися від жару вугілля.
  2. Наріжте рибу середніми кубиками, одягніть на шпажки, посоліть, поперчіть, полийте оливковою олією і соком лимона; залиште маринуватися на 10-15 хвилин.
  3. Обсмажте шашлички з лосося на решітці гриля по 4-5 хвилин з кожного боку.
  4. Для соусу дрібно наріжте часник і базилік. Перемішайте, полийте оливковою олією. Посоліть, поперчіть і збризніть соусом табаско.
  5. Подавайте рибні шашлички разом з часниковим соусом.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготовить лазанью зі шпинатом і лососем. Сайт "Сегодня" також ділився рецептом грецького рибного супа і картопляного салату з фетою. Крім цього, ми розповідали, як запекти філе лосося в медово-соєвому соусі.

 

Дивіться відео, як приготувати бургер з грибами на грилі по рецепту Дмитра Горовенко:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини у нашому Telegram

Джерело: "Сегодня"

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів