Готуємо смачні котлети з курячого фаршу. Кабачки і морква надають їм соковитості, а відварений рис замінює гарнір.
Курячі котлети з овочами і рисом
Інгредієнти:
- 4 маленьких курячих філе
- 1 невеликий кабачок
- 1 морква
- 3 ст.л. вареного рису
- 1 яйце
- 1,5 ст.л. борошна
- 1 гілочка зеленої цибулі
- 1 гілочка петрушки
- 1 гілочка кропу
- сіль
- мелений перець
- часниковий порошок
- рослинна олія
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Рецепт приготування:
- Куряче філе помити і нарізати середніми шматочками.
- Кабачки розрізати на кубики, моркву почистити і крупно порубати.
- Куряче філе, кабачок і очищену моркву пропустити через м'ясорубку.
- Додати відварений рис, яйце, борошно, рубану зелень і спеції, добре перемішати.
- Сформувати котлети і обсмажити їх на рослинній олії під кришкою.
- Подавати курячі котлети разом з овочевим салатом.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом котлет з курки з овочами. Ми також розповідали, які смачні страви можна приготувати з фаршу. Крім цього, ми писали, як приготувати котлети з картоплі з лососем і горошком.
Дивіться відео, як вибрати якісний фарш: