I love Ukraine

Все про Джонсона

Книги на літо

Секс vs сльози

Басейни у Києві

Тиждень моди

Рецепт дня: рулетики з баклажанів по-середземноморські

Оригінальна ідея закуски з баклажанів

Баклажани люблять багато хто. Але часто ми обмежуємося баклажанною ікрою або рагу, хоча з цього овоча можна зробити масу смакоти. Наприклад, апетитні рулетики з горіхово-сирною начинкою.

Рулетики з баклажанів з фетою

Реклама

Складові:

  • 2 середніх баклажани
  • 150 г фети
  • 100 г оливок без кісточок
  • великий пучок зелені
  • 3 ст.л. нарізаних волоських горіхів
  • 1 зубчик часнику
  • 2-3 ст.л. оливкової олії
  • 1 ч.л. діжонська гірчиця
  • 1 1/2 ч.л. арахісової пасти
  • сіль перець
  • рослинна олія


Рецепт приготування:

  1. Наріжте баклажани тонкими смужками. Посипте сіллю, залиште на 20 хвилин і промийте.
  2. Тим часом приготуйте начинку. Наріжте оливки і пряні трави. Подрібніть в блендері гірчицю, арахісову пасту, зелень, горіхи, часник і оливкову олію. Змішайте соус із зеленню, оливки і фету. Приправте сіллю і перцем за смаком.
  3. Баклажани обсушити паперовим рушником. Розігрійте сковороду гриль з рослинним маслом і обсмажте баклажани до золотистого кольору з двох сторін.
  4. Начиніть баклажани сирною масою і скрутіть в рулетики. Прикрасьте свіжою зеленню і подавайте.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептами тушкованих баклажанів з овочами. Сайт "Сьогодні" також розповідав, навіщо потрібно їсти баклажани. Крім цього, ми повідомляли, що баклажани допомагають позбутися від нікотинової залежності і запобігають появі зморшок..

Реклама

Дивіться відео, як приготувати в'ялені баклажани:

Читайте також:

Реклама на segodnya.ua Реклама
Всі новини Показати ще
Реклама на segodnya.ua Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Модно
Ідеї нейл-дизайну
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
Манікюр на літо 2022
1 /2
Більше варіантів
Цитата дня

Після чотирьох місяців війни ніхто з нас не в порядку

Цитата на segodnya.ua
Олена Зеленська Перша леді України
Читати інтерв'ю
Instagram тижня
Акаунт про супергероїв сучасності — ЗСУ
Підписатися
Дивитися фото
Зберегти у закладинки
Haute Couture
Розклад Fashion Weeks

Париж. Франція

3 – 7 липня

Париж. Франція

Маямі. США

14 – 21 липня

Маямі. США

Нью-Йорк. США

9 – 14 вересня

Нью-Йорк. США

Лондон. Англія

16 – 20 вересня

Лондон. Англія

Мілан. Італія

20 – 26 вересня

Мілан. Італія
Подробиці з модних показів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти