Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Головна Сьогоднi

Рецепт дня: рулетики з перцю з тунцем, зеленню і вершковим сиром

Запечений перець з тунцем і сиром

<p style="text-align: justify;">Перець, фарширований тунцем. Фото: depositphotos.ком</p>
Перець, фарширований тунцем. Фото: depositphotos.ком

Замість каперсів ви можете використовувати для начинки дрібно порубані мариновані огірки або оливки.

Запечений перець з тунцем і сиром

Інгредієнти:

  • 6 солодких перців різного кольору
  • 2 ст.л. оливкової олії
  • 1/2 чайної ложки солі

Для начинки:

  • 2 баночки тунця по 170 г, рідину злити
  • 2 ст.л. каперсів, нарізаних
  • 1-2 ст.л. лимонного соку
  • 1 ст.л. діжонської гірчиці
  • 1/2 чашки вершкового сиру
  • 2 ст.л. дрібно нарізаної петрушки
  • сіль, чорний перець

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

  1. Розігріти духовку 180 °C. Перець добре змастити оливковою олією і посипати сіллю.
  2. Викласти перець на деко і поставити до духовки. Запікати 30-35 хвилин, перевертаючи час від часу, поки шкірка не почорніє місцями.
  3. Перекласти гарячий перець до миски і щільно накрити. Очистити остиглі перці від шкірки.
  4. Розрізати кожен перець уздовж навпіл, очистити від насіння і розрізати кожну половинку на 2 смужки. Обсушити перець паперовими рушниками.
  5. Перемішати всі інгредієнти для начинки. Викласти начинку чайною ложкою на край смужки перцю і згорнути рулетиком. Повторити з усім смужками перцю. Прибрати готові рулетики до холодильника мінімум на 1 годину.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" розповідав, як приготувати класичний салат "Нісуаз". Ми також ділилися найкращими рецептами салатів з оселедця.

Дивіться відео, як приготувати салат з мідій та кальмарів:

Джерело: "Сегодня"

Новини партнерiв

Новини партнерiв