Ірина Павліна
редактор Експерти рекомендують зберігати пляшкове вино в горизонтальному положенні, адже не дарма винні стійки традиційно зроблені так, щоб пляшки в них "лежали".
Це не просто збіг, повідомляє сайт NV.ua. Адже якщо у винній пляшці є коркова пробка, за правилами зберігання напою, її слід покласти горизонтально.
Таким чином вино вступає в контакт із пробкою і не дає їй висохнути. В іншому випадку в короткостроковій перспективі маленькі шматочки пробки, яка висохла, впадуть у вино, коли ви відкриватимете його, і вам доведеться виловлювати їх зі склянки.
Якщо вино зберігатиметься неправильно довгий час, пробка всихатиме і призводити до окислення вмісту пляшки, що зробить його абсолютно непридатним.
Не варто турбуватися про розташування вашої пляшки в разі, якщо ви збираєтеся незабаром випити своє вино. Маєте намір спробувати напій протягом місяця – просто залиште пляшку стояти у шафі або на дверцятах холодильника.
Що стосується магазинів, які зберігають усі пляшки вина у вертикальному положенні, то зазвичай їхній асортимент швидко розкуповується і поповнюється заново. Однак в спеціалізованих магазинах можна помітити, що дороге вино зберігається саме відповідно до цього правила.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, скільки можна зберігати відкриту пляшку вина. Ми також ділилися порадами щодо вибору якісного вина.
Дивіться відео, як змайструвати домашній міні-бар для зберігання вина:
Головні теми