Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Головна Сьогодні

Весняний сніданок: рулет з омлету з сиром і зеленню

Готуємо смачний сніданок в італійському стилі

Рулет з омлету з сиром Фото: pixabay.com
Рулет з омлету з сиром
Фото: pixabay.com

Для омлету підійде будь-яка зелень: петрушка, кріп, зелена цибуля або базилік. Твердий сир в начинці можна замінити вершковим або козячим.

Омлет з зеленню і сиром

Складові:

  • 5 яєць
  • 70 г твердого сиру
  • кілька гілочок зелені
  • 50 г вершкового масла
  • сіль, мелений перець
  • редис – для прикраси
  • салатні листя – для прикраси

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

  1. Зелень помити і дрібно порубати.
  2. Сир натерти на середній тертці.
  3. Яйця збити виделкою або вінчиком. Додати сіль, мелений перець і нарізану зелень.
  4. Розтопити вершкове масло на сковороді, додати яєчну суміш. Готувати омлет на слабкому вогні під кришкою близько 7 хвилин. Коли краю омлету побіліють, посипати його сиром і акуратно згорнути в рулет за допомогою лопатки.
  5. Викласти омлет на тарілку і прикрасити кружечками редиски і салатним листям.
  6. Подавати разом з чіабаттою або хрустким багетом.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом приготування сирників в мікрохвильовій печі. Ми також розповідали, як приготувати весняний суп з картоплі і черемші.

Дивіться відео, як приготувати корисний бобовий сніданок:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини на наших сторінках Facebook, Twitter, Telegram

Джерело: "Сегодня"

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів