Смачно і корисно: салат з руколи, авокадо і буряка

Калорійність цього яскравого овочевого салату становить 358 ккал. Якщо ви не вживаєте солі, можете замінити її соєвим соусом.

Салат з авокадо, руколи, буряка і чері

Інгредієнти на 1-2 порції:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

• 100 г відвареного молодого буряка
• половина авокадо
• 100 г руколи
• 100 г помідорів чері
• 30 г вершкового сиру з зеленню
• 1 ст.л. оливкової олії
• сіль, перець

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

1. Буряк відварити або приготувати на пару. Очистити і нарізати тонкими кружечками.
2. Руколу замочити на півгодини в холодній воді, злити рідину.
3. Помідори чері помити і розрізати навпіл.
4. Авокадо очистити від шкірки і видалити кісточку. Нарізати м'якоть часточками.
5. Викласти на тарілку промиту руколу без стебел, очищений і нарізаний буряк, половинки томатів чері і скибочки авокадо. Посолити і поперчити.
6. Викласти зверху вершковий сир за допомогою чайної ложки. Полити салат оливковою олією і подавати.

Нагадаємо, раніше ми ділилися секретами приготування теплих салатів від Джеймі Олівера. Ми також писали, як приготувати яєчний салат з редискою. Крім цього, сайт "Сегодня" розповідав, як приготувати весняний салат з яєць з анчоусами.

Дивіться відео, як приготувати корисну заправку для салату: