Головна Сьогоднi

Смачний літній сніданок: сирна запіканка з полуницею

Запіканка, приготована за цим рецептом, нагадує чізкейк

<p style="text-align: justify;">Сирна запіканка з ягодами. Фото: pixabay.com</p>
Сирна запіканка з ягодами. Фото: pixabay.com

Шукаєте рецепт смачного і незвичайного літнього сніданку? Приготуйте солодку сирну запіканку з ваніллю, печивом, свіжими полуницями та ягідним соусом.

Запіканка з сиру з полуницею

Інгредієнти:

Для запіканки

:

  • 500 г сиру
  • 100 г сметани або йогурту
  • 3 яйця
  • 75 г манки
  • 125 г цукру
  • щіпка ваніліну
  • дрібка солі
  • крихти печива
  • вершкове масло

Для соусу:

  • 500 г полуниці
  • 100 мл води
  • 100 г цукру
  • 20 г крохмалю

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

  1. Яєчні білки збити з дрібкою солі в пишну піну.
  2. За допомогою блендера збити сир, сметану, яєчні жовтки, манну крупу і цукор до отримання однорідної маси.
  3. У кілька прийомів додати збиті білки, акуратно перемішати рухами від низу до верху.
  4. Форму для випічки добре змастити маслом і обсипати крихтами печива. Додати сирну масу.
  5. Випікати протягом 1 години в духовці, розігрітій до 160 °С. Потім вимкнути, відкрити дверцята і дати запіканці охолонути.
  6. Відокремити 150 г полуниці і збити в однорідне пюре. Змішати пюре з цукром в сотейнику і поставити на вогонь. Крохмаль змішати з холодною водою і додати до пюре, весь час помішуючи. Довести соус до кипіння і проварити протягом декількох хвилин.
  7. Викласти на сирну запіканку свіжі ягоди і полити теплим (не гарячим!) соусом.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом сирної запіканки з бананами. Ми також писали, як приготувати смачну запіканку з сиру в мікрохвильовціі. Крім цього, ми розповідали, як приготувати сирники з вишнею за рецептом Юлії Висоцької.

Дивіться відео, як приготувати унікальні рожеві сирники:

Джерело: "Сегодня"

Новини партнерiв

Новини партнерiв