Апетитний і легкий салат з капусти з огірками та помідорами, який можна приготувати за лічені хвилини.
Салат з капусти з помідорами
Інгредієнти:
- половина молодої білокачанної капусти
- 1 великий червоний помідор
- 1 великий жовтий помідор
- 2-3 свіжих огірка
- кілька гілочок зеленої цибулі і кропу
- 1-2 зубчики часнику
- трохи сушеного орегано
- 1 щіпка меленого перцю
- 3-4 ст. л. оливкової олії
- 1 ст.л. лимонного соку
- сіль, мелений перець – за смаком
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Рецепт приготування:
- Капусту тонко нашаткувати, розім'яти руками разом з лимонним соком і дрібкою солі.
- Помідори порізати скибочками, огірки – кружальцями.
- Зелень дрібно порубати. Все перемішати.
- До олії додати пропущений через прес часник, спеції, добре перемішати.
- Заправити салат, посолити за смаком.
- Дати настоятися 15-20 хвилин і подавати.
Нагадаємо, раніше ми ділилися секретами приготування теплих салатів від Джеймі Олівера. Ми також писали, як приготувати салат з молодої капусти, редису та огірків.
Дивіться відео, навіщо Україні імпортні часник і капуста: