Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Головна Сьогодні

Повітряна сирна запіканка з родзинками і корицею

Смачний та корисний сніданок для всієї родини

Запіканка з сиру та родзинок Фото: depositphotos.com
Запіканка з сиру та родзинок 
Фото: depositphotos.com

Запіканку з сиру можна їсти як в теплом, так і в холодному вигляді. Подавайте її зі сметаною, згущеним молоком, варенням або ягідним соусом.

 Сирна запіканка

Інгредієнти:

  •  275 г сиру
  • 3 ст.л. манної крупи
  • 3 ст.л. ванільного цукру
  • 2 ст.л. родзинок
  • 2 ст.л. сметани 15%
  • 1 ч.л. розпушувача тіста
  • 2 яйця
  • дрібка солі
  • вершкове масло – для змащування форми
  • мелена кориця

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Рецепт приготування:

  1. Ізюм залити окропом і залишити на 15-20 хвилин.
  2. Білки відокремити від жовтків.
  3. Жовтки розтерти з ванільним цукром, додати сир і сметану. Збити міксером до однорідного стану, після чого додати манну крупу. Все ретельно перемішати і залишити на 5-10 хвилин, щоб манка набухла.
  4. Тим часом на великій швидкості збити міксером білки з сіллю в пишну піну.
  5. Злити воду з родзинок і просушити паперовим рушником, додати до сирної маси.
  6. Додати збиті білки і акуратно перемішати, рухаючись від низу до верху.
  7. Форму діаметром 20 см змастити вершковим маслом, додати сирну масу. Розрівняти, посипати меленою корицею і запікати в заздалегідь розігрітій духовці 30-35 хвилин при температурі 180 градусів.
  8. Під час подачі запіканку можна полити сметаною, згущеним молоком, варенням, ягідними соусами і т.д. Смачно як в теплом, так і в холодному вигляді.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом сирної запіканки з бананами. Ми також писали, як приготувати смачну запіканку з сиру в мікрохвильовці. До того ж, ми розповідали, як приготувати сирники з вишнею за рецептом Юлії Висоцької.

 Дивіться відео, як приготувати рожеві сирники з родзинками і горіхами:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини у нашому Telegram

Джерело: "Сегодня"

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів