Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Головна Сьогодні

Сніданок від Григорія Германа: ліниві вареники з мандарином і корицею

Телеведучий додає до тіста ароматні добавки

Григорій Герман Фото: instagram.com/german_greg_tv
Григорій Герман
Фото: instagram.com/german_greg_tv

Ліниві вареники – популярна страва для сніданку. Мы вже ділилися рецептом дієтичних ледачих вареників від Аніти Луценко. Сьогодні в меню – варіант від ведучого шоу "Свекруха чи невістка" на каналі "Україна" Григорія Германа.

Ліниві вареники від Григорія Германа

28055665_1970803439848442_6663189850823652117_n
Ліниві вареники з корицею і мандарином
Фото: facebook.com/germancooks

Складові:

  • Сир 9% жирності – 300 г
  • Яєчний жовток, сирий – 2 шт.
  • Борошно пшеничне – 100 г
  • Цукор – 50 г
  • Мандарин – 1 шт.
  • Кориця мелена – щіпка
  • Вершкове масло – для подачі
  • сіль
  • вода

Рецепт приготування:

  1. Перетираємо сир. До сира додаємо яйця, перемішуємо. Додаємо цукор і ще раз перемішуємо.
  2. Ставимо на вогонь каструльку з водою.
  3. Зчищаємо цедру з мандарина. Вона ніжніше, ніж апельсинова, і трохи більш гірка. Додаємо разом з корицею до сирного тіста. Перемішуємо.
  4. Додаємо борошно. Ретельно перемішуємо.
  5. Розкачуємо тісто в ковбаску товщиною в палець.
  6. Розрізаємо на шматочки довжиною в пару сантиметрів кожен. Придавлюємо виделкою з метою утворення смужок.
  7. Злегка солимо киплячу воду і додаємо вареники. Коли вони спливуть – варимо ще 3 хвилини. Вони щільні, не розваряться, не хвилюйтеся.
  8. Дістаємо шумівкою, заправляємо вершковим маслом і їмо.

Нагадаємо, раніше ми ділилисяь рецептом начинок ледачих вареників із зеленню від Руслана Сенічкіна.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини у нашому Telegram

Джерело: "Сегодня"

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів