Дієта богинь: розбираємо правила схуднення по-грецьки

Греціяздавнавважається країноюздоров'я, довголіттяі, звичайно ж , краси .БогиніЕлладизавжди відрізнялисястрункимифігурами , прекрасноюшкірою,блискучим волоссям .Секретжееллінівдосить простийі криєтьсяв особливійдієті,яку, по суті , правильнішебуденазвати принципомхарчування.Про правиласхудненняпо -грецьки ,плюси і мінусипопулярноїдієти "Сегодня" розповіли фахівці :дієтологЄвгенЧернишітренерпо правильномухарчуваннюОльгаІванова.

ПРИНЦИП ХАРЧУВАННЯ

Віну греківгрунтується на тому , що всі продуктивони поділяютьнатригрупи: ті,які можна і потрібновживати щодня ;продукти , дозволені1-4 разина тиждень;ті,наякі не вартоналягатичастіше 3-4 разів намісяць.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

"Щоденно"

Всілякіфрукти і овочі (якщо картопля, то вневеликих кількостях); макаронні виробиз твердих сортів пшениці; злаки (якщо рис, то нешліфований); бобові(квасоляабогорох); цільнозерновийхліб абоз борошнагрубогопомелу; насіннясоняшникута гарбуза(але небільшетієї кількості, якапоміщаєтьсяу вашійдолоньці); горіхи;зелень.

"Продукти , що становлять основугрецькогохарчування,за рахуноксвого багатогокорисними речовинамискладудопомагаютьзапобігти захворюваннямсерцево-судинної системиірозвиток злоякіснихновоутворень ", – зазначаєОльгаІванова.

ВАЖЛИВО .У раціоні маєбутиоливкова олія .Випитівдень 1-2чайніложкинатщесерце(якщонемає проблем зШКТ)+ще трохи оліївякості заправкидлясалатівта інших стравзабезпечать хорошуроботу ШКТі еластичністьсудин.

"Від 1 до4 разів на тиждень"

Морепродуктиі риба(3-4 разина тиждень),яйця (2-3 рази), солодощі (мед, гіркий шоколад) - 1-3рази на тиждень.

Без крайнощів.На відміну від більшостідієт, яківиключаютьвживання алкоголю,грецькане декларуєсухого закону.Затедекларуєсухе вино(бажаночервоне)-парукелишківвденьдопускаються.Зрозуміло, якщонемаєдо цьогопротипоказань.

"3-4 рази на місяць"

М'ясоптиці (курки, індички, перепілки) і нежирнем'ясо тварин(яловичина, філе кролика, пісна свинина).

Щеодинсекретгреків :всвоїй кулінаріївонипрактично не використовуютьсіль і цукор.

Політикахарчуваннягреківяк найкраще вираженав одномуз їхніх улюбленихнаціональнихстрав -" Грецькомусалаті".

Наісторичній батьківщині ,правда ,це відомеу всьому світістравуназивають " хоріатікисалат " , що дослівноперекладається як"сільськийсалат ".Згідно з традиційнимрецептом ,дляйого приготуванняпотрібні :2 помідори , 1 великийогірок,1 червонийболгарський перець,цибуля ріпчаста(1шт.),80-100 голивок,100 гсируфета,50 млоливкової олії , 1 ст.л .винного оцту,щіпка солі , сухийабо свіжийорегано.Крупнонарізані овочі , сир іоливкиперемішуютьсяз іншими інгредієнтами , ісалатготовий.Калорійністьстрави- 370ккал , тому цілкомзійдеякосноваобіду,доповнитиякий можна будешматочкомзапеченої рибиабо двомаваренимияйцями.

"Дужеважливийнюанс,який варто враховувати , -це якість ісвіжість продуктів , – додаєОльгаІванова.-ЯкщодляСередземномор'ядостатокриби, морепродуктів , овочів і фруктівдоступноцілий рік,тонампотрібно бутиреалістами.З'їстиовоч , напханийнітратами тапестицидами,і шматокм'ясаз гормонамиіантибіотиками — такутрапезукорисною неназвеш".

5 ПРАВИЛ АФІНИ

Дотримуючись дієти , не забувайтепро головні правила.

1. Вденьпотрібно випиватимінімум 8склянок чистоїводи(одинз них можназамінити зеленимчаєм ) .Під забороною-солодкагазована вода , магазиннікомпотиі морси .Дофрешамтежслід ставитисяз обережністю, оскількивнихміститься велика кількістьфруктози.
2. Солодкі фрукти , макаронні вироби , злакита солодощікраще їстивпершій половинідня.
3. Вершкове масло і соняшниковуоліюрекомендується замінитиоливковоюпершого холодного віджиму , акухонну сіль-спеціями ітравами.
4. Прийоми їжіподіляютьсянатриосновних -сніданок,обід і вечерю,під час якихз'їдаєтьсярівно стільки,скільки потрібнодлянасичення,але непереїдання.Також єдва перекуси- другийсніданок і полуденок :допускаєтьсяпорціяфруктів(вранці ) ,2овоча , йогурт,жменягоріхів тощо.
5. Не вартовиснажувати себефізичними навантаженнями , алеранковазарядказа 30хвилин досніданку іпівгодиннапіша прогулянкапередсном- якраз.

Евгений Черныш отмечает: "Поскольку греческая диета довольно щадящая и не вызывает стресса, занятия спортом и умственные нагрузки при ее соблюдении не запрещаются".

ПІДСТУПАФРОДІТИ

Головний сенсдієтипо -грецькиполягаєвтому, щоб налагодитироботу організму , який згодомбуде служити вамбеззбоїв і" відвикне "накопичуватинепотрібне .

" Варто відразупопередити, щошвидкоскинути вагунацій дієтіне вийде,-кажеЄвгенЧерниш.-Але це, мабуть ,її єдинийнедолік.Він же -і величезнийплюс!Рятуючись від зайвихкілопоступово , вивсе далійдете відризикуповернути втрачене".

Харчуваннягрецькихбогиньдозволяє складатисвій раціонз безлічі різноманітнихі кориснихстрав,улюблених продуктів.Також воносприяє зниженню рівнятиску івмісту холестеринувкровіі допомагаєвиробити звичкудо здорового харчування .

" Призайвій вазіпонад10 кгвтратавперший тижденьможебути відчутною- 3-4кгпідутьвідразу,-обнадіюєОльгаІванова.- Але колизалишитьсяпопрощатисялишез 5кг,процес піденабагато повільніше,і на їхспалюванняможе піти відодного додвохмісяців".