Варення – це не тільки смачно, але і корисно, стверджують фахівці. Всім давно відомо, що малинове варення – невідступний помічник у боротьбі з простудними захворюваннями і грипом завдяки своїм потогінним властивостям і властивостям знижувати високу температуру.
Але далеко не всі знають про його властивості, спрямовані проти клітин раку, завдяки елаговій кислоті, якій в цьому варенні дуже багато. Вживання варення з малини після щедрого прийому жирної або копченої їжі, за словами дієтологів, знизить їх негативний вплив на організм. Допоможе це варення ще й людям з радикулітом і хворобами суглобів, при хворобах шлунка, кишечника, нирок, крові або людям, що страждають від підвищеного тиску. Хороша малинка і для майбутніх мам, адже в ній багато фолієвої кислоти, такої потрібної малюкові. Мідь, що міститься в ягодах малини, корисна для кольору шкіри, її міцності й еластичності, а також допомагає поліпшити настрій.
Варення з кизилу вживають при проблемах з шлунково-кишковим трактом, розладах стулу, захворюваннях нирок, печінки, суглобів, головних болів. Справляє свій корисний вплив кизилове варення і на шкіру, і на неправильний обмін речовин, що викликає повноту, і на лікування таких простудних захворювань, як ангіна, грип, ГРВІ.
Абрикосове варення незамінне для вагітних і людям похилого віку, які мають проблеми з серцем. Воно знижує високий тиск, знижує нервову збудливість завдяки великій кількості кальцію в ньому, а магній і фосфор роблять позитивний вплив на клітини мозку. Не варто часто ласувати абрикосовим варенням діабетикам і людям із захворюваннями щитовидної залози, печінки.
Варення з полуниці благотворно впливає на утворення еритроцитів в крові, підвищує міцність кровоносних судин, нормалізує артеріальний тиск і обмін речовин, підвищує кількість йоду в організмі, має сечогінну дію, зміцнює імунітет і незамінне при простудних захворюваннях. З'ївши полуничне варення перед сном, можна уникнути безсоння і спокійно спати вночі.
Варення з чорниці благотворно діє на зір, на його гостроту і розслаблення зорових клітин. Крім цього загальновідомого факту, варення з чорниць корисно для кровоносних судин, серця. Чорничне варення здатне виганяти з нирок пісок і камені, зміцнює пам'ять, нормалізує вагу тіла, допомагає при запорах. Недавні дослідження виявили, що при регулярному вживанні чорниці в нашому організмі сповільнюється вироблення білка, що приводить до старіння клітин. Але от не варто вживати багато варення з чорниць при порушеній роботі підшлункової залози та жовчних шляхів.
Варення з волоських горіхів допоможе тим, хто часто мучиться від головного болю або болю в зубах. Можна вживати його і при простудних захворюваннях, при втомі, перевтомі, слабкості в м'язах, апатії. Для шлунково-кишкового тракту варення з волоських горіхів добре тим, що покращує травлення, допомагає позбутися глистів, нормалізує вироблення шлункового соку і допомагає позбутися від запорів, завдяки своїм проносним властивостями.
Джерело: roditeli.ua
Головні теми