Насичений білками сніданок найкраще допомагає підтримувати наявну вагу і позбавлятися від зайвих кілограмів. Про це йдеться в дослідженні вчених з Міссурійського університету (США).
За їх словами, у сніданку повинно міститися близько 35 грамів білка – тоді людина буде довго відчувати ситість і з'їсть менше протягом дня.
Фахівці зібрали три групи людей віком 18-20 років, які мали зайву вагу і харчувалися нерегулярно. Зокрема, в своєму побуті випробовувані часто пропускали сніданки (снідали не частіше двох разів на тиждень). Всіх їх розділили на три групи. В одній групі на сніданок їли пластівці з молоком, в другій – багаті білком продукти, такі як молоко, яйця, пісна свинина. У третій групі учасникам дозволили харчуватися в старому звичному для них режимі .
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Через 12 тижнів з'ясувалося , що добровольці , які їли на сніданок багато білка , стали споживати менше калорій протягом дня і схудли , тоді як в інших групах цього не сталося . Було також встановлено , що у добровольців , які живилися білковими сніданками , рівень глюкози в крові був найбільш стабільним – вони менше за інших їли солодке і не відчували сильного голоду .
Головні теми