Літо – чудова пора року, але не для продуктів. Якщо ви не хочете отруїтися, вам необхідно не зловживати цими продуктами або зовсім виключити їх зі свого раціону, пише pk.kiev.ua.
М'ясо і риба. Висока температура сприяє швидкому розмноженню бактерій в цих продуктах. Зокрема, варто відмовитися від свинини, адже вона найбільш схильна до цього.
Молочні продукти. Цей тип продукції вимагає зберігання тільки в холодильнику. Не хочете отримати харчове отруєння – відправляйте молоко та іншу продукцію в холодильник відразу після того, як прийдете додому з магазину.
Готова продукція. Салатики та інші смаколики, які продаються в супермаркетах, теж можуть загрожувати здоров'ю влітку. По-перше, ви не можете бути впевнені в тому, що їх зберігають в належних умовах і температурному режимі. По-друге, ви не можете знати, чи свіжа ця продукція.
Випічка. В основному мова йде про торти з кремами, адже більшість з них робляться на основі масла або вершків. Тому в такій продукції необхідно перевіряти термін вживання і умови зберігання.
Соки та фрукти. Якщо упаковка пошкодилася, соки можуть почати бродити і псуватися. Також не варто купувати і вживати фрукти, які трохи підгнили. Звичайно ж, можна відрізати шматок, який згнив, але це не врятує від утворення бактерій, які вже можуть поширюватися по цілому плоду.
Головні теми