Денис Беспалов
редактор розділів Політика і Економіка" Нарешті британські вчені зайнялися корисною справою, і вирішили-таки знайти найефективніший засіб від похмілля. Підійшли до дослідження з усією ретельністю. Спочатку вирахували найкорисніші методи лікування бодуна, потім знайшли людей, які вживають регулярно. Всього в експерименті взяли участь дві тисячі осіб, яким ставили питання, який із видів похмелитися піднімав їх з похмурого стану в робочий, пише "Ортодокс".
Переможцем став знаменитий англійський сніданок. 38% добровольців, які вживали смажені яйця і бекон, повністю відновлювалися від симптомів похмілля протягом трьох годин. Лише 19% учасників дослідження домоглися того ж самого ефекту за допомогою знеболюючих ліків.
А ось найменш ефективним методом виявився звичайний відпочинок. Тільки 3% людей, які просто лежали в ліжку, змогли досягти бажаного за той же самий період часу.
А тим часом, свій кулінарний засіб від ранкової "хвороби" нещодавно запропонували кухарі з Колумбії. Він називається Кальдо-де-Кастілья і являє собою бульйон на яловичих ребрах з цибулею, картоплею і цукровою кукурудзою, приправлений коріандром, оцтом і соком лайма. За порцію просять всього 1.6 фунта стерлінгів – і, судячи з захоплених відгуків похмільних страждальців, здатний оживити і мертвого.
Головні теми