Ви можете ознайомитисЬ зі змінами в політиці конфіденційності. Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з оновленими правилами і даєте дозвіл на використання файлів cookie.
Прийняти
Головна Сьогодні

Вчені розповіли, чому не варто їсти м'ясо

Дослідження тривало 32 роки

Споживання тваринного білка підвищує смертність. Фото: twiy.ru
Споживання тваринного білка підвищує смертність.
Фото: twiy.ru

Вчені з'ясували, що вживання тваринних білків скорочує тривалість життя, а рослинних – продовжує. Дослідження, яке тривало 32 роки, вчені опублікували в журналі JAMA Internal Medicine, – передає "Телеканал 24".

За словами вчених, споживання тваринного білка підвищує смертність, перш за все від серцево-судинних захворювань. Рослинний білок навпаки знижував смертність в середньому на 10% на кожні 3% підвищення частки в раціоні.

При цьому заміна 3% загальних калорій в рослинний з обробленого тваринного білка приводила до зниження смертності на 34%.

Варто зазначити, що подібну закономірність спостерігали тільки у людей, що мають хоча б один серйозний фактор ризику, пов'язаний зі способом життя. Це може бути, наприклад, куріння, зловживання алкоголем, надлишкова вага і недостатня фізична активність. При відсутності цих факторів джерело споживаного білка на тривалість життя не впливало.

Додамо, рослинною їжею з найбільшим вмістом білка є горіхи, зернові та бобові культури.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини у нашому Telegram

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів