Головна Сьогодні

Гірські лижі по-турецьки: які зимові курорти варто відвідати і скільки це буде коштувати

Поїздку на цей зимовий курорт можна поєднати з відвідуванням Стамбула, а після пари днів, проведених на трасах, – піднятися на повітряній кулі в небо над Каппадокією


Пейзаж. Турецькі гори - невисокі і
Пейзаж. Турецькі гори - невисокі і

У багатьох Туреччина, як країна для відпочинку, асоціюється тільки з пляжами Середземного моря і поїздкою в Стамбул. Однак на більшій частині країни розкинулося обширне плоскогір'я. Воно займає весь півострів Мала Азія від Чорного до Середземного моря.

Якщо поглянути на ці місця з ілюмінатора авіалайнера, то здасться, що внизу лежить величезний паперовий лист, який казкові гіганти спочатку скомкали, а потім трохи розгладили – та так і кинули. Подекуди над горбистими рівнинами височіють правильні конуси вимерлих вулканів. Мільйони років тому вони залили ці краї лавою і засипали попелом. Так сформувався рельєф, в якому немає гострих піків і хребтів з крутими схилами, характерних для Альп і Гімалаїв, і який взимку покриває товстий шар снігу. Через малу кількість лісів здається, що ти десь в Антарктиді, а не на широті іспанській Валенсії. Ось чому пейзажі на зимових курортах Туреччини помітно відрізняються від того, що ми звикли бачити в Альпах, Татрах або Карпатах. Ми побували в новому амбіційному гірськолижному центрі Ерджієс, розташованому поруч з містом Кайсері, і готові поділитися з вами нашими враженнями
.

Траси: короткий гід по схилах

РозповідьпроЕрджієспочнемовласнезкатання.АдлянаочностіпорівняємопараметригірськолижноїінфраструктуризнашимБуковелем.ВисотавулканаЕрджієс-3917м.Верхнястанціяпідйомника,ближчевсьогодібравсядо вершини,знаходитьсянависоті3350 м.Нижністанції,прокатігромадське харчування-навідмітках2100-2200м.УБуковелінайвищаточка-г.Довга(1372 м).

ПРО ТРАСИ.ЗагальнапротяжністьтраснаЕрджієсі -далекоза100км(вБуковелі-60км).Зних:34%-сині,52%-червоні,14%-чорні.Більшістьтрасдовжиною1500-2500м,найдовша-близько5км.Трасиобслуговують18підйомників,вперспективіїхчислодійдедо20.Зних2гондольнихікількабебі-ліфтів.НаБуковеліпідйомниківтрохименше-16.

КУДИ ЇХАТИ.НаЕрджієсікатаютьсязлистопада по квітень,алегарантованоснігєзсередини грудня:вже 10 груднячастинатрасбулавхорошомустані,аленайскладнішііцікавібулищезакриті.Винна міськавітру.Снігзверхніхділянокна початкузимилегкоздувається,алевсічнісильніхуртовинигарантуютьхорошітрасибезвсякихсніговихгармат.

Важливе значенняЕрджієса-загальнийскипас($18вдень,$105-насезон).Частовартістьскіпасивжевключенау вартістьпроживаннявприлеглихготелях.

ЧЕРГИ — РІДКІСТЬ.Що стосується завантаженості підйомників і трас, то тут є цікава особливість. Курорт є сусідами з величезним містом Кайсері. Здавалося б, у вихідні дні Ерджієс повинен бути заповнений людьми. Нічого подібного! Так, багато городян приїжджає сюди у вихідні дні, але до підйомників добирається зовсім небагато. Публіка збирається біля закусочних і на схилах, де катаються на санках. Пояснюється все просто: гірські лижі ще не стали масовим захопленням в Туреччині, і іноземців там поки небагато. Турки дуже люблять виїзди на пікніки і барбекю, а кайсерійці сприймають Ерджієс всього лише як місце, куди можна на вікенд з сім'єю або друзями вирватися подихати повітрям і з'їсти кебаб, але не більше того. Тому, незважаючи на юрби внизу, черги на підйомники невеликі, а траси залишаються вільними.

Практичні аспекти поїздки

ПЕРЕЛІТ.Найпростішийваріант-черезаеропортКайсері:сюдиєбагаторейсівзі Стамбула.До тогожмаршрутдозволяєнапаруднівзатриматисявСтамбулі.Іншийваріант-черезАнкару:якщовзятинапрокатавтоваеропортустолиціТуреччини,товжечерез3-4годиниїздивиопинитесявКайсері.

УСтамбулзУкраїниможнадолетітирейсамиавіакомпанійTurkish AirlinesіPegasus.ЖителіХаркова,Львовата ЗапоріжжяможналетітирейсамиAtlasglobal,зКиєвадо АнкарилітаютьPegasusіМАУ.ЗСтамбуладоКайсеріможналетітирегіональнимирейсамитихжеавіакомпаній.ЗагальнавартістьперельотуКиїв-Кайсеріістановить$200-250.Алецедужеприблизнацифра:авіакомпаніїчастовлаштовуютьакції,іякщостежитизановинами,токвитоквиявитьсяістотнодешевше.

a_dscf1640

Гора Алі. Вид з популярної серед туристів і городян Османської вулиці

ГОТЕЛІ.НаЕрджієсі,вбезпосередній близькостівідпідйомників,єкількаготелів.АлеможнаоселитисяівмістізКайсерідопідйомниківвсього30хв.їздиповідміннійдорозі.Готелівключаютьвартістьскіпасувпроживанняіпропонуютьтрансфердопідйомників.Вартістьдобивстандартномуномерівготелі4*зі сніданками-від$120.

ПРОКАТ. Прокатспорядження(лижі,черевики,палиці,шолом)-приблизно$20.За$15можнавзятинапрокатігірськолижний одяг.Спорядженнявпунктахпрокатунехайі неідеальне,алецілкомгідне.

Бонуси: історія и природа

ВирушативцентрАнатоліївиключнозарадикатанняналижахне зовсімраціонально:в порівняннізпоїздкоювтужАвстрію,цеідалі,імасштабигірськолижнихцентрівтутпоменше.ОднаккатаннявТуреччинівідміннодоповнюєтьсяекскурсійноютакультурною програмами.

КАЙСЕРІ.Адміністративний центр регіону – розвинене місто-мільйонник, та ще з цікавою історією. Кайсері – спотворене за століття слово "Кесарія": так називалося місто в античну епоху і в часи Візантійської імперії. Потім залишався важливим центром сельджукскої держави і Османської імперії. Та й сучасна Туреччина відчуває вплив цього міста: одного разу запитавши у високопоставленого співрозмовника: "Що роблять у Кайсері?", Отримав відповідь: "Президентів". Справа в тому, що на цій посаді побувало вже кілька вихідців цих місць. Ну і, нарешті, це, напевно, єдине в світі велике місто з повноцінним гірськолижним курортом відразу за околицею – таким може похвалитися хіба що Інсбрук ...

Ще місто відоме завдяки Мімару Сінан – архітекторові №1 Османської імперії, який народився тут: він для них – як Городецький для України. Будівельна служба величезної держави при ньому заробила, як один досконалий механізм, він – автор стамбульських мечетей Шехзаде і Сулейманіє. Біля Сулейманіє знаходяться усипальниці Сулеймана Пишного та Роксолани. Витончена мечеть Селіма в Едірне – теж його робота. В Кайсері він побудував мечеть Куршунлу. Тому цілком природно, що пам'ятник йому присутній на одній з центральних площ цього міста.

kayseri_1

Зодчий. Пам'ятник архітектору Мімару Сінану в центрі м. Кайсері

У нашчасісторичніпам'яткиКайсерівиявилисявщільнійсучасній забудові-не тещобнавеликій відстані,алепотрібнопопетляти,щобїхрозшукати,іпотоптатисянавколо,щобзнайтивигіднуточкузйомки.Туристичнаадміністраціяміставідноситьсядо просуванняКайсерігрунтовно:налобіготелюзавждиможнарозжитисякартоюізручнимбуклетомзпереліком"цікавинок".Вціломужнаогляд визначних пам'ятокцілкомвистачитьдня.

КАППАДОКІЯ.Край,знаменитийсвоїмиінопланетнимипейзажами,відКайсерівідокремлюєсотнякілометрівгарної дороги.ВідвідуванняКаппадокіїзпідйомомнаповітряній кулінасвітанкуіночівлеювготелі,облаштованомуврукотворнійпечері,навряд чищосьзможутьпротиставитилижнікурортиЄвропи.Тим більшещомісцецевражаєвбудь-який часроку,асильніморозитутрідкість.Назнайомствозрегіономпотрібновідвестидва-три дні.Вартістьпідйомунаповітряній кулі-від$100.Номерв"печерному"готелі-$50-70/добу.

dscf2670

В небі. Повітряна куля знижується над Долиною любові в Каппадокії

Кухня: ковбасний рай і десерт-невзіне

ГастрономічнаскладовапоїздкивАнатоліюне меншецікава,ніжкатанняналижахабознайомствозісторієюікультурою.

Вулоговинібіля підніжжяЕрджієсавирощуєтьсябагатопшениці,томувмісцевій кухнібагатоборошнянихвиробів.Але"їстівнимсимволом"регіонуКайсерісталиковбаснівироби.Впершучергупотрібнозгадатипропастирму-цедобрепров'ялена,витриманапідпресомяловичина,яку обваляливспеціях.РецептпоширенийвМалійАзії,наБалканахіКавказі.Нарізаєтьсяпастирманожем,через товщинуірозмірівбільшезмахуєнатопірець:торговціуправляютьсязнимвіртуозно,іпримудряютьсянарізатитвердем'ясонайтоншимискибочками.

a_dscf2026

Класика. Традиційна турецька вулична їжа — бублики-сіміти

Щеоднамісцевагордість-кайсерійськіманти:дрібнішматочкитіста,фаршированірубанимм'ясом.Тому,хтознає,яквиглядаєузбецькаверсіяцієї страви,місцевийваріантздастьсямікроскопічним.Навітьпельменів порівняннізними-гіганти,аосьіталійськіравіолі-одногорозміру.Кайсерійськімантиподаютьсяполитимийогуртом,іпосипанимиспеціями.Інструктаж,отриманийвідмісцевихколег,був такий:"Перемішуватикомпонентине можна:спочаткуз'їдаєшверхніманти,потімпоступоводобираєшсядонижніх".

anatolian_cuisine_7

Пастирма і манти. Регіон Кайсері славиться м'ясними стравами

anatolian_cuisine_5

Дійшла чергаідодесертів.ВКайсеріпотрібноспробуватиневзіне-пісочнетістозгоріхами,просоченепекмезом -уваренимвинограднимсоком.Кайсерійцірозповідають,щорецептсформувавсявXXстолітті:коливчерговіважкірокицукорставзанадто дорогий,йогозамінилипекмезом.

Новачкам,якізмісцевоюкухнею покине знайомі,нагадаємопрогастрономічнукласику.Цесочевичнийсуп-мерджемекчорба,імезе-набірневеликихза обсягомзакусок(приблизнийаналог-каталонськітапас).Домезепотрібноподатистопкутурецькоїанісовоїгорілкираки.

anatolian_cuisine_1

Перше і десерт. Сочевичний суп і печиво, просочене пекмезом

anatolian_cuisine_4

Дякуємо готелю Radisson Blu Hotel Kayseri і авіакомпанії Turkish Airlines за запрошення в прес-тур

Читайте найважливіші та найцікавіші новини у нашому Telegram

Джерело: "Сегодня"

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь