Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтесь, що ознайомились з оновленою політикою конфіденційності і погоджуєтесь на використання файлів cookie.
Погоджуюсь
Головна Сьогодні

В гостях у червоного дракона: що чекає мандрівника у В'єтнамі

Спецціни для туристів, викладання англійської від українців і горілка зі зміїною кров'ю

Надбання. Печеру Son Dong відкрили тільки в 1990-х роках
Надбання. Печеру Son Dong відкрили тільки в 1990-х роках

Що ви знаєте про В'єтнам? Країна перемоги комунізму, рису, гострих бамбукових капелюхів і легендарної мазі "Зірочка". І все. А тим часом ця 90-мільйонна Країна червоного дракона, як здавна називають В'єтнам, не схожа на жодну країну Південно-Східної Азії і завдяки унікальним і абсолютно різним на півдні і півночі природних красот підкорює все більше туристів.

З тих пір як соцреспубліка відкрилася для інвесторів і туристів в 1990-х, вона розвивається дуже активно. Нацвалюта – донг, а $ 1 можна обміняти на 22 тисячі донгів. Дрібних грошей немає. Якщо в супермаркеті ви зробили покупку на 19 650 донгів, то здачу вам, швидше за все, не дадуть, купюри менше 500 донгів немає в побуті. Щоб купити долари в банку, потрібно пройти дев'ять кіл бюрократичного пекла, тому навіть в'єтнамці змінюють донги на спеціальну "валютну вулицю" – в магазинах, які торгують золотом, причому курс лише на копійки відрізняється від офіційного.

Мінімальна зарплата – 2,5-3,5 млн донгів ($ 110-150), в залежності від регіону проживання. Учитель отримує близько 4 млн ($ 175), поліцейський – 5-7 млн ($ 220-300), лікар – 4-5 млн ($ 175-220), офіціант – 2-3 млн ($ 90-130). Цього достатньо, якщо жити в провінції, не платити за оренду житла і тримати пару курочок-несучок. Все – як в Україні. У містах же народ крутиться, як може: часто жінки займаються продажем на вулиці їжі, чоловіки "грачують" на мотобайк-таксі – два-три байки, на яких мирно лежать водії, стоять на кожному розі. Ну а в цілому більшість приторговує різної дрібницею – продукти, овочі, фрукти, чай, кава, солодощі, одяг, гребінці. Хтось ходить по кафешках і пропонує за півдолара-долар почистити взуття відвідувачам, хтось точить ножі, хтось розвозить фрукти і солодощі на прироблених до велосипеда величезних кошиках, а якщо дощ піде – перед вами тут же з'явиться пара торговців, які розмахують дощовиками. Навіть якщо у фінансовому плані зовсім туго, завжди можна напекти бананових пончиків і продавати на порозі свого будинку – владі до цього немає діла. Часто перший поверх житлового будинку господар використовує під лавку або кафе, а сам з родиною живе на верхніх поверхах.

Особливі умови для дрібного бізнесу держава не створює, а й не заважає, за що окреме камон ( "спасибі" по-в'єтнамських). Немає натовпів перевіряючих, а єдині "непрохані гості" – поліцейські, час від часу зганяли всіх дрібних торговців з тротуарів. Виглядає ця процедура досить смішно: як тільки десь далеко замаячіє міліцейська машина, офіціанти, сумно говорять "Ой зоой оооой!" ( "Боже мій!"), метушливо починають затягувати столики всередину приміщення і перепарковувати мотобайк відвідувачів, звільняючи тротуар. Не встигнуть – поліцейські можуть і конфіскувати пару стільців. "Найгірше, якщо заберуть мотобайк клієнта, – ділиться Ханойський власник кав'ярні Хунг Тьєн. - Тоді треба його викуповувати". Як тільки люди в формі їдуть, всі пожитки виносяться назад
.

НА ЩО ПОДИВИТИСЯ.Якщо Ханой – це офіційна столиця В'єтнаму, то Хо Ши Мін (9 млн населення) – ділова. Досвідчені мандрівники присвячують Сайгону (стара назва міста) на огляд храмів і музеїв один-два дня, орендують мотобайк за $ 7-10 на добу і їдуть в Далат. Також з Сайгона можна замовити екскурсію по дельті найбільшої річки Південно-Східної Азії – Меконгу і досліджувати його в вузькій дерев'яній джонці. По дорозі вам покажуть фабрику з виготовлення кокосових ірисок, зміїну ферму, ананасові плантації, ну і фруктовий ринок на воді, де фрукти ті ж, що і на звичайному міському ринку, а ось ціни космічні. На жаль, це не для тих, хто очікує побачити незайману природу (в такому випадку краще відправитися по Меконгу в Лаосі) – тут все націлене на туристів. Крім того, якщо у вас немає клаустрофобії, можна з'їздити в підземні тунелі Кучі, звідки партизани нападали на американських солдатів в роки В'єтнамської війни (1965-1973 роки). Місцеві гіди сміються, мовляв, деякі тунелі і люки довелося трохи розширити, оскільки не всі туристи могли туди пролізти.

Місто Далат називають "маленьким Парижем", тут завжди прохолодна погода, і це єдине місце у В'єтнамі, де роблять вино. Далат побудували французи, і він не схожий на інші в'єтнамські міста. Тут молодята проводять медовий місяць, решта приїжджають на вихідні покататися на конях, пограти в гольф ... Біля Далата – дивовижний за красою Слонячий водоспад, безліч кавових плантацій, а з висоти канатної дороги, що веде до монастиря, відкриваються приголомшливі гірські пейзажі. Також туристи їдуть подивитися на Божевільний будинок – комплекс з готелю, ресторану і арт-галереї, побудований у вигляді дерева з кімнатами в дуплах і звивистими коридорами між ними. У ньому немає прямих кутів і ліній, та й, загалом-то, ночувати людям тут буде незручно і дорого (від $ 50). Ще одна з розваг – найповільніший поїзд в світі, дерев'яний експрес, який "мчить" тільки до сусіднього села – 7 км.

СамиймальовничийпляжнийкуточокВ'єтнаму-цеострівФукок,густовкритийджунглями.Це-райдлядайверів,аджеприбережніводибагатікораловимирифами.АосьНячангісусіднійкурортМуйнемісцевідавноохрестили"російськимрайоном",віддаючи перевагу над ниминетуристичнимпляжамЦентральногоВ'єтнаму.Турагентство"УКолі",магазини"Світлана"і"Гастроном",млинцеві,лазнінадровах,в усіхресторанахросійськеменюінавітьдорожніпокажчикиросійською.

Абсолютно миле містечко в 30 км від морського курорту Дананг – Хойан називають містом-музеєм. За його вузеньких звивистих вуличках можна бродити вічно, милуючись старовинними будинками китайської та японської архітектури столітньої давності. Тисячі дрібних острівців, розкиданих недалеко один від одного, численні печери – це охоронювана ЮНЕСКО знаменита бухта Халонг. За $ 100 турагентства пропонують дводенний тур по затоці з оглядом гротів і пляжів. Але, безперечно, підкорить усіх найбільша в світі печера Son Dong. Цю п'ятикілометрову печеру з підземною річкою, джунглями всередині, гігантськими сталактитами і навіть з печерним перлами розміром з футбольний м'яч відкрили лише на початку 1990-х. Потрапити сюди самому – неможливо, але турфірми організовують п'ятиденні тури вартістю в $ 3000.

new_image4_86

Далат.Тутможназнятиномервготелінадереві.

ОДНЕ ПРІЗВИЩЕ НА ВСІХ

Близько 40% в'єтнамців носять однакове прізвище – Нгуйєн, це остання в країні правляча династія. У решти – прізвища Чан, Ле та Фам – теж по династії. До речі, у В'єтнамі існує ціла система звернень до співрозмовника – в залежності від віку і статі. Ань ( "старший брат") – звернення до кожного чоловіка, який старший за вас не більше ніж на 10-15 років, жінку того ж віку окликають Чі ( "старша сестра"). До кожного звернення в кінці додається короткий і гучне "ой!" (Тітка) – Ань Ой! Чі Ой! До Ой! - ці крики лунають всюди з ранку до вечора. "Ем Ой!" – звернення і до хлопця, і до дівчини.

Дужечастовзуттяпотрібнозніматине тількипередхрамом,а йзаходячивзвичайнийсупермаркетабомагазинодягу.Назмінуінодідаютьгумовікапці,алечастодоводиться"вишивати"помаркетубосоніж.

Якщонавулицівідкриваєтьсяаптекаабомагазинзвзуттям,цеозначає,щонезабаромпоручз'являться...щепарааналогічнихмагазинів.УХаноїє"взуттєвавулиця"здесяткомвзуттєвихмагазинів,уякиходнаковийасортимент,вулицязмеблями,аптеками,вулицяламп,вулицяпродажумобільнихтелефонів.Нуікав'яреньзтрадиційноюв'єтнамськоюкавою-по15штукнакожномуперехресті.

КОЖЕН БІЛИЙ — БАГАТІЙ

Однушкане так навідшибіввеликихмістахкоштує $300-400,двійка -від$500,житлонаоколицяхможназнайтиідо$200вмісяць.Популярнапрактикауекспатів-орендувати4-5-поверховийбудиноктрадиційноїв'єтнамськоїспоруди(першийповерх-вітальняікухня,далі-двікімнатиіодинсанвузолнаповерсі).Врезультатіплатиш$150-200закімнату.У В'єтнамі-величезна кількістьміні-отельчиков(ngha nghi),деномерможнавзятивтомучислівсьогонапаругодинза$5-7.Цимчастокористуютьсязакохані,томущожитиразомдовесілляне прийнято.

Часто можна почути, як хтось шепоче слідом туристу "Тей" ( "іноземець"). Місцеві дуже люблять іноземців – нерідко в кафе пригощають пивом або сильним рисовим вином (нагадує міцну погану горілку). Але до довгих розмов це призводить рідко – місцеві практично не говорять англійською, а шеститонова в'єтнамська мова, що вважається однією з найскладніших в світі, дається приїжджим важко. Місцеві вважають всіх білих багатіями. Значить, мінімум подвійні ціни на все: вас можуть "нагріти" на ринку, в кафе, таксі. Потрібно завжди бути напоготові і вивчити кілька фраз на в'єтнамській, даючи зрозуміти, що ви тут не новачок.

З12:00 до 14:00В'єтнамйденасієсту.Навулицях-малолюдно,магазинизакриті,авшколахучнідістаютьподушкиівлаштовуютьсяспатинапартахабоміжними.ОфісніспівробітникиКемарівкріслахабожнапідлозівспальнихмішках."Яспочаткуне розуміла,якце-спатисеред білогодня,-посміхаєтьсяукраїнкаМаріяОлексюк,якапрацюєу в'єтнамськійIT-компанії.-Азаразякщо непосплюднем-післяніякоїроботи".

КОЛОРИТ: СТРАВИ ЗСОБАКІ35МЛНМОПЕДІВ

Національне засіб пересування – мотоцикл. Мінімум один на сім'ю (тато, мама і двоє дітлахів між ними – звичайне видовище), частіше – у кожного дорослого. За статистикою, у В'єтнамі зареєстровано 35 млн мопедів, тобто кожен другий – мотоцикліст. Наприклад, тільки в столиці, за винятком околиці, – близько 6 млн мопедів і машин. Не дивно, що Ханой вважається одним з найбільш забруднених міст в світі. Іноді через смог не видно ні неба, ні сусідніх висоток. В останні роки рівень забрудненості тут навіть вище, ніж в Пекіні. Місцеві постійно носять маски, навіть в автобусах, а як тільки сонечко стає гарячіше, дівчата-водії одягаються ще і в спеціальні плащі з капюшонами, повністю прикривають їх ноги і руки разом з пальцями. Таким чином дівчата ховають шкіру від засмаги – як і всюди в Азії, у В'єтнамі – культ білої шкіри.

Ув'єтнамцівнемаєзвичкиходити-навітьвкондитерськузакутомїздятьнамотоциклі.Бутипішоходом-цемайженепристойноінавітьнебезпечно.Угодину пік,колидорогиперевантажені,мотоциклістиїздятьпотротуарах,пішоходамжедоводитьсяпрактичнопритискатисядо стінокбудинків.Перейтидорогу-окремемистецтво.Підземнихпереходівмайженемає,передзебраминіхто негальмує,вихідодин-йтиповільно,пропускаючиавтобусиімашини,амотоциклиоб'їдуть.

Правиларухучастоігноруються,особливобайкерами.Перешкоди-усюди!Начервонийтежчастоне реагують."Зелений-їхати,жовтий-їхати,червоний-як і ранішеможнаїхати",-гумористичнихкартиноктакогозмісту,що описуютьтрафіку В'єтнамі,повновінтернеті.Туристампродаютьнавітьфутболкизнаписом:"Явиживв трафікувХаної".Затесаміучасникирухуспокійні:немаєніемоцій,нілайки-звикли.На жаль,результатиігноруванняправил дорожнього руху -вцифрах:ваваріяхгинебільше21тис.осіб щорічно.

При такому трафіку даішникам – роздолля. Уявіть, щільний потік мопедів, у всіх плюс-мінус одна швидкість, і раптом даішник різко проривається прямо в саму гущу, розмахуючи палицею і тицяє нею в якогось водія. Часто неясно, чим обумовлений вибір жертви. Але всі знають, як можна врятуватися: за $ 5, якщо їхав без шолома, в рази дорожче – якщо немає прав. Хоча деякі порушники навіть не зупиняються – все одно камер на дорогах немає. Місцеві ділять поліцейських на "поганих" і "хороших". "Хороші" – в коричневій формі, від них можна вислизнути, і в більшості випадків вони тут же тицяють жезлом в іншу жертву. "Погані" – в чорній формі, з електрошокером, який вони люблять використовувати проти порушників.

ВОДІЇ НА НАРКОТИКАХ.Пересуватися на нічних автобусах по В'єтнаму досить небезпечно. По-перше, водії не дотримуються швидкісного режиму, по-друге, після кількох гучних аварій з жертвами їх винуватців, водіїв міжміських рейсів викрили у вживанні алкоголю і навіть наркотиків. Місцеві визнаються: ті роблять це вимушено, щоб залишатися в строю, оскільки компанії-перевізники створюють для них пекельні умови праці. Альтернатива автобусу – поїзд або літак. Від Ханоя до Хошиміну (близько 2000 км) автобусом – близько $ 30 (дві доби в дорозі), а поїздом і літаком – від $ 50. Часто поїздом навіть дорожче, ніж літаком, тому незрозуміло, хто ним користується. А ціни на місцеві лоукост божеські: за $ 40-50 можна злітати з Ханоя до моря (місто Дананг) туди і назад.

ЇДЯТЬ СОБАК.За статистикою,щорічновкраїніз'їдаютьдо5 млнсобак.Dog meatстоїть напорядокдорожче,ніжсвинина,-мінімум$15-20запорціювресторані.Псіввирощуютьнафермах,нелегальнодоставляютьзТаїланду(цевеличезнийчорнийринок)абожпростокрадутьз-підносагосподаря,хочацей рідкість.Буваливипадки,колимісцевівлаштовувалирозправунадзлодюжкою.

new_image3_92

Ресторан.Українідужебагатозакладів,деготуютьм'ясособак.

new_image6_58

Трафік.ПДР неіснуєдляцихводіїв.

new_image5_73

Туристи.Для"білих"всемінімумвдваразидорожче.

МІСЦЕВА ЇЖА: РАВЛИКИ ПО $1, ЕМБРІОНИ І СУП З КРОВІ

Все, що б ви і хотіли їсти, у В'єтнамі їдять. Змії, равлики, соус з протухлої риби ... равликами можна поласувати майже на кожному розі по $ 1-2 за тарілку. Порція смаженої змії з вогненним напоєм – зміїна кров з горілкою – коштує $ 30-40, жаби – $ 4-5. Також можна покуштувати супу з крові (tit canh) тварин (качки, свині, курки). А одне з найбільш екзотичних ласощів – качині ембріони (Trng vt ln), які варять і подають з різними приправами. Головне національне блюдо, мабуть, – Ph (фо) – бульйон з м'ясом (курятина або свинина) і рисовою локшиною. Фо зазвичай їдять на сніданок – 7-8 ранку (коштує $ 1). Ще одна смачна візитна картка В'єтнаму – bun cha (бун ча, $ 1,5-2) – тарілка з декількома видами смаженого м'яса в рідкому кисло-солодкому соусі, куди, перед відправленням в рот, вмочується рисова локшина. Взагалі в'єтнамці – великі м'ясоїди. Звичайне видовище – поросята на рожнах, величезні гуси і цілі тушки курей вивішуються в кожній маленькій вуличної кафешці. Два основних компоненти всіх страв – рис і локшина, до речі, теж рисова. Яєчна локшина на в'єтнамському звучить "ми" (mi) – так-так, це та сама культова "Мівіна". В Україні її почав випускати в'єтнамський бізнесмен (зараз він мільярдер) Фам Нят Віонг. Як сміються місцеві, "свій перший мільйон він зробив в Україні".

Чималоукраїнціву В'єтнамізаробляютьвикладанняманглійської,якавмоді.АнгломовнихцентрівікурсівтількивХаноїсотні."ЯвикладаюанглійськудітямвХаноївже2,5роки,-розповідає26-річнаОленаБілоусзКременчука.-Зайнятістьчасткова,азаробітку$500-600на місяцьцілкомвистачає.Багатовільногочасуіможливістьподорожуватипо сусідніхЛаосу,Таїланду,Бірмі-перельотидешеві".

new_image_103

Екзотика.Убудь-якомумістіготуютьнезвичайнудлянасїжу.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини у нашому Telegram

Джерело: "Сегодня"

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів