Ганна Ковпак
Редакторка Хліб і цибулю не можна зберігати в холодильнику. Про це розповів відомий шеф-кухар і експерт телешоу America's Test Kitchen Дан Соуза.
"Дуже важливо зберігати продукти при правильній температурі" – розповідає Соуза в інтерв'ю Tech Insider.
Шеф-кухар суворо попереджає, що в холодильнику можна зберігати хліб і цибулю. Виявляється, що люди помиляються, в тому, що якщо хліб просто лежить на столі, він швидко псується. Насправді, в холодильнику хліб стає непридатним для вживання швидше.
Разом з тим експерт зазначає, що не бажано зберігати в холодильнику цибулю. Зайву вологість холодильника може зробити ріпчаста цибуля, цибуля-шалот, шніт-цибуля, цибуля-порей і часник м'якими і непридатними для багатьох страв.
Головні теми